Ayam Kecap Asam, Manis, Pedas.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap asam, manis, pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap asam, manis, pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap asam, manis, pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap asam, manis, pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap asam, manis, pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Asam, Manis, Pedas menggunakan 17 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kecap Asam, Manis, Pedas:

1. Sediakan Dada ayam.
2. Gunakan 5 siung bawang merah.
3. Siapkan 3 siung bawang putih.
4. Siapkan 1/4 Bawang bombay.
5. Gunakan 1 biji kemiri.
6. Siapkan Raja rasa (opsional).
7. Siapkan Minyak wijen (opsional).
8. Gunakan Penyedap (opsional).
9. Siapkan Gula.
10. Siapkan Garam.
11. Siapkan Sedikit jahe.
12. Siapkan 10 buah cabe (opsional).
13. Sediakan Kecap.
14. Siapkan Saos sambal/tomat (opsional).
15. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis.
16. Siapkan Minyak goreng.
17. Siapkan Air putih.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Wingko Babat Teflon yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Asam, Manis, Pedas:

1. Cuci bersih dada ayam, potong dadu dan lumuri perasan jeruk nipis lalu diamkan sebentar.
2. Uleg bawang putih, bawang merah, dan kemiri hingga halus, kemudian geprek jahenya..
3. Rajang bawang bombay.
4. Siapkan wajan dan panaskan minyak.
5. Masukkan bawang bombay dan oseng sebentar hingga layu, lalu masukkan bumbu yang telah diuleg.
6. Kecilkan api sembari menguleg cabe hingga halus.
7. Kalau sudah mulai tercium aroma bumbunya, masukkan ulegan cabe dan oseng kembali (untuk cabe sesuai selera jika tidak ingin pedas boleh di skip).
8. Tambahkan segelas air putih kedalam wajan dan tunggu hingga hampir mendidih.
9. Setelah itu masukkan daging ayam yang telah dipotong dadu.
10. Beri gula, garam, penyedap, raja rasa, dan minyak wijen secukupnya (untuk penyedap, raja rasa, dan minyak wijen boleh di skip jika tidak ada).
11. Jika sudah mendidih tambahkan saos sambal atau saos tomat -/+ 1 sendok makan.
12. Jika airnya menyusut boleh ditambah air lagi sesuai selera.
13. Kemudian tambahkan kecap sesuai selera dan koreksi rasanya.
14. Apabila dirasa sudah cukup matikan api pindah ke mangkok dan bisa langsung disajikan.
15. Cocok dinikmati ketika nasi masih panas.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap asam, manis, pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :