Opor ayam bumbu kuning. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.
Lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam.
Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran.
Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor ayam bumbu kuning memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor ayam bumbu kuning:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung (potong selera).
- Gunakan 600 ml santan encer.
- Ambil 300 ml santan kental.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Sediakan 2 btg sereh.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng(untuk menumis).
- Siapkan Penyedap rasa.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Siapkan 8 btr bawang merah.
- Ambil 6 btr bawang putih.
- Ambil 3 btr kemiri.
- Ambil 1 sdm merica.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 1 cm kunyit.
- Ambil 2 cm jahe.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya gula.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Geprek Mozarella Homemade yang Sempurna Tips Anti Gagal
Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan. Jika sudah, tumis bumbu halus yang sudah disiapkan tadi bersama dengan daun salam, lengkuas, jahe.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam bumbu kuning:
- Panaskan minyak di dalam wajan, tumis semua bumbu halus hingga tercium aroma harum..
- Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih, aduk perlahan hingga tercampur rata dengan bumbu..
- Masukkan santan encer sambil kembali diaduk. Setelah beberapa saat santan berkurang, kemudian tambahkan santan kental beserta bumbu lainnya..
- Masak hingga daging ayam menjadi matang dan empuk. Angkat sajikan beri taburan bawang goreng..
Bumbu Opor Ayam Kampung Kuning, Resep Spesial Khas Lebaran. Lebaran identik dengan sajian ketupat dengan opor ayam dan sayuran bersantan lainnya. Daging ayam kampung disajikan dengan bumbu kuning yang khas menjadikan selera makan makin meningkat. Resep mami - Dari berbagai macam kuliner nusantara, hanya olahan opor ayam yang tidak mempunyai perbedaan apapun pada setiap daerah. Mulai dari bahan tambahan hingga bumbu opor ayam yang digunakan sama.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :