Opor ayam bumbu kuning. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Opor ayam ini, memiliki citarasa yang khas dan tentunya menyehatkan. Dalam membuat opor ayam kuning, harus dikombinasikan dengan bumbu yang pas sehingga bisa menciptakan rasa nikmat.

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor ayam bumbu kuning memakai 23 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor ayam bumbu kuning:

1. Ambil 1 kg ayam kampung,potong 8.
2. Sediakan 10 bh tahu putih dipotong segitiga n digoreng.
3. Gunakan 1/2 kg kentang unyil,kupas kulitnya.
4. Ambil 2 bh wortel dipotong lk 10cm belah 4.
5. Gunakan 10 bh buncis dipotong lk 5cm.
6. Siapkan Bumbu halus:.
7. Gunakan 20 siung bawang merah.
8. Gunakan 6 siung bawang putih.
9. Gunakan 1 sendok makan ketumbar.
10. Sediakan 1/4 sendok teh merica bubuk.
11. Gunakan 3 cm jahe.
12. Siapkan 1 sendok makan laos parut atau 4cm yg biasa digeprek.
13. Ambil 15 btr kemiri.
14. Ambil 1 sendok teh kunyit bubuk.
15. Gunakan 1/4 sendok teh jinten bubuk.
16. Gunakan 5 lembar daun salam.
17. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
18. Sediakan 2 btg sereh.
19. Gunakan 1 sdm masako.
20. Ambil 1 sachet kara 65ml.
21. Siapkan 12 g gula merah.
22. Sediakan 1 sdt garam.
23. Gunakan 1,2 ltr air.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam Bakar Ungkep yang Sempurna Tips Anti Gagal

Selain dijadikan menu saat lebaran, opor ayam kuning juga menjadi menu khas Indonesia. Bahkan, ketika berjalan-jalan keluar negeri anda tidak mungkin menemukan. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah.

Langkah-langkah membuat Opor ayam bumbu kuning:

1. Blender bumbu halus pakai minyak kmdn tumis smp harum.
2. Masukkan ayam,aduk2 smp layu.
3. Beri air,masukkan kentang,kunyit bubuk,jinten bubuk,salam,daun jeruk,sereh,masako,gula merah dan garam..
4. Setelah ayam empuk(lk 40menit)masukkan wortel..
5. Setelah wortel hampir matang br masukkan buncis dan tahu..
6. Setelah semuanya matang baru masukkan santan kara smbl diaduk2 sampai mendidih.cicipi,koreksi rasa.siap dihidangkan.
7. Oiya,selama dimasak sy selalu tutup kualinya biar masakan cepat matang kecuali pas ngaduk2 santannya yaaaa😅jika air dirasa kurang bs tambah sendiri ya.
8. Biar hemat waktu,sebaiknya goreng tahu dan potong2 sayurannya saat ayam sedang direbus..
9. Kunyit dan jinten sebaiknya ditumis jg biar lebih wangi,.
10. Masako dan garam jgn dimasukkan semua,sesuai selera saja..
11. 10 april 2019: pk tahu goreng(yg biasanya utk tahu isi) dan kentang dipotong2.

Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Resep mami - Dari berbagai macam kuliner nusantara, hanya olahan opor ayam yang tidak mempunyai perbedaan apapun pada setiap daerah. Mulai dari bahan tambahan hingga bumbu opor ayam yang digunakan sama. Setiap daerah juga selalu menghidangkan opor ayam pada saat lebaran.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :