Lumpia Semarang by Kenzo mom.

Lagi mencari inspirasi resep lumpia semarang by kenzo mom yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia semarang by kenzo mom yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia semarang by kenzo mom, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lumpia semarang by kenzo mom yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lumpia semarang by kenzo mom yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lumpia Semarang by Kenzo mom menggunakan 33 jenis bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lumpia Semarang by Kenzo mom:

1. Gunakan Kulit Lumpia :.
2. Ambil 1/2 Kg tepung terigu.
3. Siapkan 3 sdm T. Maizena.
4. Siapkan 3 Butir telur.
5. Sediakan 1 bgks Royco.
6. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
7. Siapkan secukupnya Garam.
8. Siapkan Minyak goreng.
9. Ambil Air.
10. Sediakan Isian Lumpia:.
11. Siapkan 1/2 kg dada ayam.
12. Siapkan Rebung (Iris korek bentuk korek api).
13. Ambil Bumbu isian :.
14. Gunakan 3 siung bawang putih.
15. Gunakan 5 siung bawang merah.
16. Siapkan 1 sdt Lada bubuk.
17. Siapkan secukupnya Garam.
18. Siapkan 1 sdt Kaldu bubuk.
19. Ambil 2 butir Kemiri.
20. Ambil 2 sdt ebi kering.
21. Sediakan secukupnya Gula pasir/ Gula merah.
22. Sediakan Pelengkap Acar timun :.
23. Sediakan 1 buah timun (iris sesuai selera).
24. Sediakan 3 siung Bawang merah.
25. Gunakan 2 sdm cuka.
26. Siapkan 1/2 sdt garam.
27. Gunakan 2 sdt gula pasir.
28. Siapkan Note : Bisa Cabe bila suka atau wortel untuk mempercantik warna.
29. Ambil Saus bawang :.
30. Siapkan 3 siung bawang putih.
31. Siapkan 2 bulatan gula merah ukuran kecil.
32. Gunakan 1/2 sdt garam.
33. Siapkan 2 sdm tepung Maizena.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam goreng kribo super garing. yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara membuat Lumpia Semarang by Kenzo mom:

1. Potong ayam, bersihkan kemudian rebus smpai matang..
2. Rebus juga rebung yg sudah diiris bentuk korek api. Sampai beberapa kali rebus agar hilang bau khas dari si rebung..
3. Haluskan semua bumbu isian kemudian tumis sampai layu dan masukan rebung yg sudah di rebus tadi bersama dgn ayam yg juga sudah direbus dan disuir kecil- kecil..
4. Jangan terlalu bnyak msukan air mom karena disini saya ingin agak sedikit kering agar tidak mudah basi dan ngak begitu suka terlalu berair..
5. Setelah matang angkat dan tiriskan ke wadah agar agak dingin saat nanti menggulung..
6. Selanjutnya bikin kulit lumpia disini saya bikin karena saat beli jadi kurang suka tekstur kulit lumpia yg sudah jadi mom..
7. Masukan semua bahan kulit lumpia bila perlu di wisk atau nanti pakai kocokan telur agar merata dan tidak bergerindil..
8. Setelah itu jangan lupa tuang minyak goreng ke dlm adonan agar tidak lengket pas kita cetak di teflon nanti..
9. Setelah siap adonan panaskan teflon dan beri sedikit minyak. Jangan terlalu panas ya mom karena terlalu panas akan membuat kulit lumpia jadi bolong2 sedikit berongga ngak halus n cantik. Jadi gunakan api sedang tapi teflon panas merata..
10. Jangan lupa pilih teflon yang bener2 Nti lengket ya mom biar cantik. Dan mulai mencetak adonan sampai habis..
11. Setelah semua siap tinggal proses di gulung ya mom seperti biasa..
12. Setelah selesai gulung tinggal goreng..
13. Cara membuat saus bawang: Sisir gula merah dan uleg sampai halus bawang putih tambahkan air dan garam dalam wajan. Kemudian didihkan setelah mendidih tinggal kentalkan dengan larutan tepung maizena..
14. Cara membuat acar : potong mentimun dan bawang merah sesuai selera. Tambahkan cuka, garam dan gula pasir dan simpan dikulkas. Disini saya tidak pakai cake iris karena suka acar yg asem dan seger saat dimakan barengan sama lumpia nya..
15. Terimakasih semangat mencoba dan Happy Cooking.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lumpia semarang by kenzo mom yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :