Tengkleng Kambing. Resep Tengkleng Kambing yang Enak dan Sedap, Cobain Yuk! - Tengkleng kambing menjadi salah satu menu andalan ketika Hari Raya Idul Adha tiba. Kudapan lezat yang satu ini memiliki ciri khas atau keunikan pada bahan dasarnya, yakni berbahan dasar tulang belulang atau tetelan daging kambing. Jika kamu ingin mencoba membuat tengkleng.
Bumbu yang digunakan untuk membuat tengkleng sebenarnya mirip dengan gulai.
Tengkleng sejatinya mirip dengan gulai, tetapi jauh lebih encer.
Kuah kaldunya membuat tubuh berkeringat apalagi jika ditambah cabai dalam jumlah banyak.
Anda sedang mencari inspirasi resep tengkleng kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tengkleng kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tengkleng kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tengkleng kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep Tengkleng Kambing yang Enak dan Sedap, Cobain Yuk! - Tengkleng kambing menjadi salah satu menu andalan ketika Hari Raya Idul Adha tiba. Kudapan lezat yang satu ini memiliki ciri khas atau keunikan pada bahan dasarnya, yakni berbahan dasar tulang belulang atau tetelan daging kambing. Jika kamu ingin mencoba membuat tengkleng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tengkleng kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tengkleng Kambing memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tengkleng Kambing:
- Siapkan 1 kg daging kambing.
- Siapkan secukupnya Bawang merah.
- Sediakan secukupnya Bawang putih.
- Sediakan 7 buah Lombok.
- Gunakan Daun Salam.
- Siapkan Lengkuas.
- Siapkan Jahe.
- Gunakan Daun Jeruk.
- Gunakan Kemiri.
- Siapkan Kecap.
- Gunakan Garam.
- Ambil Air Putih.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Opor ayam yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Baca juga: Resep Sate Buntel Kambing Khas Solo Anti Alot. Bagi kamu yang mendapat bagian tulang atau jeroan seperti usus, babat, paru, kepala, atau lidah kambing cobalah membuat tengkleng Solo. Resep Tengkleng Kambing Sederhana Khas Solo Spesial Asli Enak. Halo Sahabat Umiku semua bagaimana kabar Anda hari ini, pasti baik dan sehat bukan, nah kali ini kami ingin membahas mengenai masakan tengkleng yang super enak, masakan tengkleng ini bisa pakai santan dan juga bisa tanpa santan juga, jadi tidak begitu aneh jika ada resep tengkleng kambing tanpa santan.
Langkah-langkah menyiapkan Tengkleng Kambing:
- Daging kambing di rebus sampai melunak.
- Daging dipotong kecil2 / sesuai selera.
- Kupas bawang merah, bawang putih, jahe kemudian cuci bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk sampai bersih.
- Kemudian bumbu di haluskan kecuali lengkuas, daun salam dan daun jeruk (digepruk).
- Kemudian bumbu di tumis sampai aroma terasa dan matang setelah itu tambahkan air putih sedikit/sesuai selera dan tambahkan kecap kemudian rasakan. Apakah rasanya cukup atau kurang.. setelah itu daging dimasukan kedalam bumbu tunggu smpai 10/15 menit agar bumbu merasuk ke dalam daging. Setelah itu siap disajikan.. selamat mencoba mamah. Semoga bermanfaat resep dari saya.. 😊😊.
KOMPAS.com - Tengkleng yang berbahan dasar tulang dan jeroan kambing ini sangat terkenal di Solo. Dulunya pada zaman penjajahan diperuntukan untuk orang miskin, tapi kini menjadi makanan favorit masyarakat semua kalangan. Baca juga: Sejarah Tengkleng khas Solo, Tercipta karena Kehabisan Bahan Pangan di Masa Penjajahan Jika ditarik lebih jauh, tengkleng memiliki sejarah yang cukup pilu. Cara Membuat Tengkleng Tulang Kambing Enak - Setelah sebelumnya kita mampir dikota hujan, kali ini kita berkunjung kekota pendidikan yaitu Yogyakarta. Yogyakarta adalah suatu daerah yang letaknya diprovinsi Jawa tengah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tengkleng kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :