Abon ikan tongkol. Abon ikan bisa jadi alternatif pilihan untuk stok lauk kering di rumah. Membuatnya pun terbilang mudah, apalagi anda bisa memasak sekaligus dalam jumlah banyak. Pilihlah ikan dengan daging berserat 'kokoh' seperti tuna dan tongkol, agar tidak mudah hancur bila dimasak lama dengan pengadukan terus-menerus.

Latar belakang Sebagai negara maritim, Indonesia mempunyai potensi yang besar dalam perikanan, baik perikanan air tawar, air payau, maupun air laut. Cara membuat Abon Ikan Tongkol yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Abon Ikan Tongkol pun mudah di dapat, seperti: Daging Fillet Ikan Tongkol, Santan Kental, Daun Jeruk, Daun Salam, Garam, Gula, Air, Bawang Putih, Bawang Merah, Cabai Rawit, Cabai Keriting Kering, Jahe, Lengkuas, Serai, Kunyit, Merica, Ketumbar.

Anda sedang mencari inspirasi resep abon ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal abon ikan tongkol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari abon ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan abon ikan tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Abon ikan bisa jadi alternatif pilihan untuk stok lauk kering di rumah. Membuatnya pun terbilang mudah, apalagi anda bisa memasak sekaligus dalam jumlah banyak. Pilihlah ikan dengan daging berserat 'kokoh' seperti tuna dan tongkol, agar tidak mudah hancur bila dimasak lama dengan pengadukan terus-menerus.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan abon ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Abon ikan tongkol menggunakan 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Abon ikan tongkol:

1. Ambil 1 kg ikan tongkol besar (kukus/goreng).
2. Sediakan 4 pcs Daun jeruk rajang.
3. Sediakan 1 daun salam.
4. Ambil secukupnya Air rendaman asem jawa.
5. Siapkan Garam, gula, msg.
6. Gunakan Bumbu halus :.
7. Siapkan 7 pcs bawang putih.
8. Siapkan 10 pcs bawang merah.
9. Siapkan 3 pcs cabe besar (buang biji klo tdk mau pedas).
10. Gunakan 8 pcs cabe kecil (pedas).
11. Siapkan 3 pcs kemiri.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Nastar ekonomis tepung 1kg ngeprul lumer yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Cara Membuat Abon Ikan Tongkol - Abon ikan tongkol rasanya yang gurih dan lezat membuat abon ini digandrungi pelaku bisnis yang berani berkompetisi di bidang kuliner. Selain enak, abon ikan tongkol juga menyehatkan. Tambahkan ikan tongkol ke dalam wajan. Masukkan gula merah, gula pasir, dan garam.

Cara membuat Abon ikan tongkol:

1. Goreng tongkol smp setengah garing lalu haluskan dengan cara diulek..
2. Tumis bumbu halus sampe harum tambahkan daun jeruk, salam, air asem jawa. Tambahkan air sedikit. Beri garam, gula, msg. Lalu masukkan ikan yg sdh dihaluskan..
3. Aduk terus ikan sampe air meresap. Lalu tambahkan minyak sedikit2 sampai ikan ringan dan kekuningan. Bila dirasa sdh cukup kering matiian api. Sajikan..

Simpan abon ikan tongkol dalam stoples kedap udara. Baca juga: Resep Abon Ayam Tanpa Oven, Lauk Kering yang Tahan Lama Abon Ikan Tongkol. Lihat juga resep Abon ikan tongkol enak lainnya. Pertama kalinya lumuri terlebih dahulu daging ikan tongkol dengan air perasan jeruk nipis. Pastikan Anda melumuri ikan tersebut sampai ke bagian-bagian terdalamnya agar bau amis hilang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat abon ikan tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :