Ayam goreng kremes sambal bajak. This time, I served sambal bajak with ayam goreng kremes (Indonesian fried chicken with crunchy flakes). With the courtesy of my family's helper recipe, I have to twist her recipe. Wow, this looks like my kind of fried chicken 😀 Thanks for sharing the recipe!.

Sambal Bajak is very likely to company fried foods such as chicken, fish or meat. This time, I served sambal bajak with ayam goreng kremes (Indonesian fried chicken with crunchy flakes). With the courtesy of my family's helper recipe, I have to twist her recipe.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng kremes sambal bajak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kremes sambal bajak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremes sambal bajak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng kremes sambal bajak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

This time, I served sambal bajak with ayam goreng kremes (Indonesian fried chicken with crunchy flakes). With the courtesy of my family's helper recipe, I have to twist her recipe. Wow, this looks like my kind of fried chicken 😀 Thanks for sharing the recipe!.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng kremes sambal bajak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng kremes sambal bajak menggunakan 33 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam goreng kremes sambal bajak:

1. Sediakan 1 ekor ayam potong 8.
2. Gunakan Bahan ungkep.
3. Gunakan 3 butir kemiri.
4. Siapkan 5 siung bawang merah.
5. Siapkan 5 siung bawang putih.
6. Sediakan 1 sdm ketumbar.
7. Sediakan 1 ruas ibu jari lengkuas.
8. Sediakan 1 ruah ibu jari kunyit.
9. Ambil 1 ruang ibu jari jahe.
10. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
11. Siapkan 1 batang sereh (geprek).
12. Ambil 4 sdm santal kental.
13. Ambil 1 sdm gula pasir.
14. Ambil 1 sdm penyedap rasa (ayam).
15. Gunakan 1 sdt lada.
16. Siapkan 1 sdt garam.
17. Sediakan Bahan kremes.
18. Siapkan 120 gram tepung tapioka.
19. Gunakan 2 sdm tepung beras.
20. Ambil 2 sdm santal kental.
21. Siapkan 1 butir telor.
22. Gunakan 300 ml air dingin.
23. Siapkan 1 sdt penyedap rasa (ayam).
24. Siapkan 1/2 sdt garam.
25. Siapkan 1/2 sdt lada.
26. Sediakan Sambal bajak.
27. Sediakan 30 buah cabe rawit hijau.
28. Ambil 15 buah cabe rawit merah.
29. Sediakan 5 siung bawang merah.
30. Ambil 5 siung bawang putih.
31. Sediakan 1 sdm penyedap rasa (ayam).
32. Ambil 1 sdm gula pasir.
33. Gunakan 1 sdt garam.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep 90. Lontong Sayur Telur (by Bumi) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy. Lihat juga resep Sambal Ayam Kremes enak lainnya.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng kremes sambal bajak:

1. Potong ayam menjadi 8 bagian.
2. Haluskan bumbu ungkep untuk ayam.
3. Setelah halus tumis bumbu sampai kecoklatan dan sudah tidak bau langu, masukan daun jeruk, sereh, santan dan air sebanyak 500ml. Ungkep sampai air susut. Setelah selesai goreng.
4. Buat kremesan, campurkan semua bahan tuang air dingin perlahan2 agar tidak menggumpal, masukan kedalam botol air mineral yg tutupnya sudah dilubangi, goreng dengan api kecil pastikan sblm menggoreng minyak sudah panas.
5. Goreng semua bahan sampai setengah matang, setelah itu angkat dan ulek sampai tidak terlalu halus, lalu tuang minyak yg digunakan untuk menggoreng, koreksi rasa.
6. Ayam goreng kremes sambal bajak siap disajikan.

Sambal bajak cocok untuk dijadikan cocolan ayam goreng atau ikan bakar. Lebih nikmat lagi ditambah nasi putih hangat. Cara membuatnya pun sederhana dan tak membutuhkan waktu lama. Jadi, bisa juga jika ingin dibuat dadakan. Berikut ini resep sambal bajak seperti dilansir dari laman Sajian Sedap.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng kremes sambal bajak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :