Bebek bumbu hitam madura. Selain bebek goreng, olahan bebek lainnya juga selalu dinanti pencinta kuliner. Salah satunya bebek hitam khas Madura, Jawa Timur. Dinamakan bebek hitam karena terdiri dari bumbu berwarna hitam yang sedap.
Tuang bumbu hitam diatas bebek yang telah digoreng.
Menu olahan bebek goreng juga disukai pecinta kuliner.
Satu di antaranya adalah bebek hitam khas Madura, Jawa Timur.
Sedang mencari inspirasi resep bebek bumbu hitam madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek bumbu hitam madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Selain bebek goreng, olahan bebek lainnya juga selalu dinanti pencinta kuliner. Salah satunya bebek hitam khas Madura, Jawa Timur. Dinamakan bebek hitam karena terdiri dari bumbu berwarna hitam yang sedap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek bumbu hitam madura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bebek bumbu hitam madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek bumbu hitam madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek bumbu hitam madura memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bebek bumbu hitam madura:
- Gunakan 1 ekor bebek muda potong. Rendam pakai perasan jeruk 15 mnt.
- Siapkan 5 daun jeruk.
- Siapkan bumbu giling.
- Siapkan 20 bawang merah.
- Sediakan 10 bawang putih.
- Siapkan 1 serai jumbo bagian putih.
- Gunakan Seruas jahe.
- Sediakan Seruas lengkuas.
- Gunakan seruas kunyit.
- Sediakan 10 buah cabe merah 10 cabe rawit *bagi yg suka pedas. Optimal.
- Gunakan 4 buah kemiri.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan Garam.gula atau penyedap.
- Gunakan Air secukupnya.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Bolu kukus nutrijel coklat yang Sempurna Tips Anti Gagal
Dinamakan bebek hitam karena diolah dari bumbu yang berwarna hitam. Tapi soal rasa, bebek hitam bikin kamu ketagihan. Tak perlu mengeluarkan uang banyak untuk membeli, sebab kalian bisa membuatnya sendiri di rumah. Com - Pulau Madura menyimpan beragam kuliner khas yang wajib dinikmati.
Langkah-langkah menyiapkan Bebek bumbu hitam madura:
- Rebus bebek yg sdh diberikan perasan jeruk sebentar buang air rebusan pertama. Sisihkan.
- Diwajan lain masukan bumbu semuanya. Masukan air dan bebek td. Ungkep hingga empuk jgn lpa masukan garam penyedap ryco. *saya bebek nya muda jd cmn sebntar doank empuk.
- Jika sdh trasa empuk pisahkan bebek.. icip dl ungkepannya biar pas diakhir. Sisa ungkepan trs diaduk hingga agak kering *air berkurang.
- Goreng bebek hingga matang. Sisa minyak bekas penggorengan bebek masukan ke bumbu ungkep td. Dan aduk terus pakai api kecil. Jgn smpai gosong ya mom. Cek rasa kembali. Sajikan.
Salah satunya yaitu bebek dengan bumbu hitam yang rasanya pasti menggoyang lidah. Menu yang menawarkan kelezatan berupa daging bebek yang lembut dan bumbu hitam dari berbagai rempah ini bisa juga Anda masak di rumah tanpa harus jauh-jauh pergi ke Madura. Bagaimana tidak, dalam resep bebek madura, bebek diolah dengan berbagai rempah, lalu digoreng dan disajikan dengan berbagai jenis sambal khas Madura. Yang paling sering ditemukan adalah resep bebek bumbu hitam. Seperti halnya di Madura, Jawa Timur yang memiliki bebek goreng bumbu hitam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek bumbu hitam madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :