Nasi Goreng Kampung. Nasi goreng means fried rice in Indonesian and Malay language. It is cooked with a chili paste consisting of bird's-eye chili, shallot, garlic, belacan (a local shrimp paste), and anchovies. In this article, I will explain how to prepare the nasi goreng famous in Malaysia called nasi goreng kampung (village fried rice).
However, you can also use freshly cooked rice as well.
Just be sure the rice is thoroughly cooled.
This Malay style fried rice is so yummy!
Anda sedang mencari ide resep nasi goreng kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi goreng kampung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi goreng kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi goreng kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nasi goreng means fried rice in Indonesian and Malay language. It is cooked with a chili paste consisting of bird's-eye chili, shallot, garlic, belacan (a local shrimp paste), and anchovies. In this article, I will explain how to prepare the nasi goreng famous in Malaysia called nasi goreng kampung (village fried rice).
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi goreng kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Goreng Kampung menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Goreng Kampung:
- Ambil 1 porsi/piring nasi putih.
- Sediakan 1 butir telur.
- Ambil 3 siung bawang merah, iris tipis.
- Gunakan 2 siung bawang putih, iris tipis.
- Ambil 5 buah cabe rawit, iris.
- Ambil 3 buah cabe merah keriting, iris.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Ambil Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk.
- Ambil 2 sdm minyak goreng.
- Ambil Topping:.
- Ambil Telur ceplok.
- Gunakan Timun.
- Ambil Tomat.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Nastar lembut dan dijamin enak yang Enak Banget Tips Anti Gagal
The flavors from the anchovies and spice from the chilies really gives this fried rice a kick. Have it with a side of fried egg and you're good to go! Nasi Goreng is the popular Indonesian fried rice which is traditionally served with a fried egg. I love the unique dark brown, caramelised colour of the rice!
Cara membuat Nasi Goreng Kampung:
- Kocok telur, beri sejumput garam. Panaskan wajan, goreng telur sambil diorak-arik. Sisihkan..
- Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum. Masukan nasi dan telur orak arik. Aduk rata..
- Tambahkan kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk terus sampai rata dan nasi agak kering. Koreksi rasa. Angkat..
- Sajikan dengan potongan timun, tomat dan telur ceplok..
It's a simple recipe, you won't need to hunt down any unusual ingredients, and it's one of my favourite Indonesian foods - and I'm betting you will love it too. As Jim indicated in his cookbook, a truly authentic nasi goreng Indonesia is plain and simple, consisting of leftover rice stir-fried with a flavoring paste. Ingredients such as shrimp, meat, and vegetables are rarely, if ever, added to it. While nasi goreng is available in Indonesia, Malaysia and Singapore, the Indonesian version is my favorite. Pat Tanumihardja's nasi goreng: it's the kecap manis and shrimp paste that 'sets nasi goreng apart'.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Goreng Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :