Kornet Lidah Sapi Kuah Tomat.

Sedang mencari inspirasi resep kornet lidah sapi kuah tomat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kornet lidah sapi kuah tomat yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kornet lidah sapi kuah tomat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kornet lidah sapi kuah tomat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kornet lidah sapi kuah tomat sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kornet Lidah Sapi Kuah Tomat memakai 27 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kornet Lidah Sapi Kuah Tomat:

1. Ambil 1/2 lidah sapi (600-700gr).
2. Ambil 600-700 gr daging sapi.
3. Siapkan Bahan untuk balur:.
4. Sediakan 1 sdm sendawa.
5. Sediakan 1 sdm garam untuk.
6. Sediakan Bahan untuk merebus:.
7. Ambil 1 sdm garam.
8. Gunakan 3 lembar daun salam.
9. Sediakan 4 bunga lawang.
10. Sediakan 1 bonggol bawang putih utuh.
11. Siapkan 1 buah pala diserut halus.
12. Siapkan Air sepanci.
13. Gunakan Bahan kuah:.
14. Ambil 3 buah tomat.
15. Siapkan 1/4 siung bawang bombay.
16. Sediakan 1 siung bawang putih.
17. Ambil secukupnya Air.
18. Gunakan Margarin untuk menumis.
19. Ambil 1 sdt blackpepper.
20. Siapkan 1 sdt bumbu jamur.
21. Sediakan 2-3 sdm gula pasir.
22. Ambil 1 sdm garam.
23. Ambil 1 sdt oregano.
24. Siapkan 1 sdt pala bubuk.
25. Ambil Sayuran pelengkap:.
26. Sediakan Secukupnya wortel.
27. Gunakan Secukupnya buncis.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Soto Ayam Koya Lamongan yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Kornet Lidah Sapi Kuah Tomat:

1. Siapkan dulu bahan2nya. Ini saya bikin sekaligus lidah dan daging sapi juga.
2. Sendawanya masih kasar, sebaiknya diblender dulu sampai halus.
3. Campur sendawa dan garam, balurkan ke daging dan lidah.
4. Dipijat2 ya daging dan lidah sapinya sekirar 1-2 menit, biar garam dan sendawanya meresap. Lalu simpan dalam wadah plastik tertutup.
5. Masukkan lemari es (jangan di freezer ya) dan biarkan selama 3 hari. Wow lama juga ya 🌙🌞.
6. Setelah 3 hari: siapkan bumbu2 utk merebus lidah dan daging, yaitu bawang putih, bunga lawang, pala diparut dan daun salam. Rebus sampai airnya susut dan dagingnya empuk. Jangan lupa tambahkan garam 1 sdm.
7. Sekitar 2 jam baru airnya susut, karena saya ngga pake presto. Lidah sudah bisa dikupas dengan mudah. Kupas lalu iris2.
8. Daging juga diiris2.
9. Siapkan side dish: kukus wortel dan buncis. Potong panjang seperti jari.
10. Siapkan kuah: Kukus tomat, kupas lalu blender.
11. Iris bawang bombay dan cincang bawang putih. Panaskan margarin di wajan lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
12. Masukkan tomat yang sudah di blender, tambahkan bumbu2: pala, black pepper, oregano, gula pasir, garam, bumbu jamur. Tambahkan juga air.
13. Masukkan potongan lidah dan daging, masak sebentar, tes rasa lalu angkat.
14. Hidangkan panas2 dengan sayurannya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kornet lidah sapi kuah tomat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :