Opor ayam bumbu kuning. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.
Lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam.
Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran.
Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah.
Anda sedang mencari ide resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor ayam bumbu kuning memakai 16 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor ayam bumbu kuning:
- Siapkan ayam potong 1/4 kg.
- Siapkan Santan kelapa (saya pake kara 1 sct).
- Siapkan Bumbu halus :.
- Gunakan 3 cm Kunyit.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Siapkan 4 siung Bawang merah.
- Siapkan 2 siung Bawang putih.
- Ambil 2 cm Lengkuas.
- Sediakan Kemiri.
- Siapkan Daun sereh.
- Sediakan Daun salam.
- Gunakan Daun bawang.
- Sediakan Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya Gula.
- Siapkan Penyedap rasa (saya pake masako ayam).
- Siapkan Lada bubuk.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Kue Pukis yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan. Jika sudah, tumis bumbu halus yang sudah disiapkan tadi bersama dengan daun salam, lengkuas, jahe.
Cara membuat Opor ayam bumbu kuning:
- Cuci terlebih dahulu ayam dengan air mengalir.
- Haluskan semua bumbu yang sudah disebutkan, kecuali daun salam sereh dan lengkuas.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum masukan daun salam sereh yg sudah dimemarkan,jahe yang sudah dimemarkan aduk sampai warna agak berubah.
- Masukan ayam kemudian aduk rata,.
- Masukan air kemudian tutup rapat.
- Cek keempukan ayam,kalau sudah masukan santan kental kara aduk terus.
- Jangan lupa masukan gula lada bubuk juga peenyedap rasa.
- Masukan daun bawang yang sudah diiris serong.
- Aduk rata,ceki ceki rasa,kalau sudah matang angkat dan sajikan 😍.
Bumbu Opor Ayam Kampung Kuning, Resep Spesial Khas Lebaran. Lebaran identik dengan sajian ketupat dengan opor ayam dan sayuran bersantan lainnya. Daging ayam kampung disajikan dengan bumbu kuning yang khas menjadikan selera makan makin meningkat. Resep mami - Dari berbagai macam kuliner nusantara, hanya olahan opor ayam yang tidak mempunyai perbedaan apapun pada setiap daerah. Mulai dari bahan tambahan hingga bumbu opor ayam yang digunakan sama.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :