Ayam bakar santan. Lihat juga resep Ayam Bakar Santan enak lainnya. Punya sisa ayam ungkep dikulkas, lgsg eksekusi jadi ayam bakar kuah santan. Sedep bgt dimakan sama nasi anget dan bawang goreng.

Olahan ayam bakar yang direbus terlebih dahulu dengan santan nan gurih pasti lebih menggugah nafsu makan. Yuk buat Ayam Bakar Santan untuk santap malam ini dengan resep berikut. Sajian nasi, ayam bakar, dan lalap dari SeeJontor. (KOMPAS.com / Roderick Adrian Moses) Hindah Muarsih.

Lagi mencari ide resep ayam bakar santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Ayam Bakar Santan enak lainnya. Punya sisa ayam ungkep dikulkas, lgsg eksekusi jadi ayam bakar kuah santan. Sedep bgt dimakan sama nasi anget dan bawang goreng.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar santan menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bakar santan:

1. Sediakan 1 ekor ayam segar (potong menurut selera lalu cuci dan lumuri dengan garam).
2. Sediakan 1 sdt garam.
3. Sediakan 2 batang serai, memarkan.
4. Gunakan 8 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 750 ml santan kental.
6. Sediakan 10 siung bawang merah.
7. Sediakan 4 siung bawang putih.
8. Ambil 2 cm lengkuas.
9. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
10. Siapkan 1 sendok gula pasir.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam rica-rica pedas manis yang Sempurna Tips Anti Gagal

Kreasikan stok ayam di rumah menjadi ayam bakar santan, sajikan bersama sambal belimbing. Apabila kamu memiliki stok ayam di rumah, kamu bisa mengkreasikannya menjadi hidangan yang lezat untuk disantap bersama keluarga. Salah satunya kamu bisa mengolahnya menjadi ayam bakar santan dengan sambal belimbing. Supaya rasanya lebih lezat, ungkep ayam dengan bumbu sampai meresap.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar santan:

1. Pertama-tama panaskan minyak, lalu masukan bumbu yang telah dihaluskan sampai tercium aroma yang sedap.
2. Setelah itu, masukan serai, daun kunyit, daun jeruk sambil diaduk terus sampai adonan tercampur rata dan matang..
3. Selanjutnya masukan potongan daging ayam masak sampai berubah warna..
4. Kemudian tuangkan santan sambil sesekali diaduk sampai mendidih, lalu kecilkan api. Masak terus hingga ayam cukup matang dan santan mengental dan berminyak. Tuangkan air asam jawa sambil diaduk rata sampai tercampur rata, lalu angka ayam dan tiriskan..
5. Terakhir bakar ayam tersebut sampai berubah warna kecokelatan, jangan lupa sesekali olesi ayam bakar dengan sisa bumbu tadi.

Sajian ini cocok untuk kamu dan keluarga yang suka makan ayam dengan sambal sedikit asam Resep ayam bakar. Kemudian, ayam dibakar hingga kulitnya gosong setelah itu disiram ke dalam kuah santan yang pedas. Cita rasa gosong kulit ayam ini yang membuat lodho terasa istimewa. Sedap ayam bakar ini, apalagi dimakan panas panas. Lagi pulak, lauk seperti ini lebih sihat dan berkhasiat kerana tidak menggunakan minyak atau santan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :