Apem selong. Apem selong atau ceylon adalah jajanan dari jaman dulu yg masi eksis sampai sekarang. Kue apem ini sebenar nya adalah kue serabi yg berasal dari India. Kue apem selong merupakan salah satu jajanan khas Jawa Timur, tepatnya Surabaya.
Bedanya, apem selong memiliki pinggiran atau tepian berupa kulit kering yang.
Aneka kreasi olahan macam-macam apem selong, yaitu apem selong ncc, apem selong pakai Kue apem selong terbuat dari tepung beras dengan santan dan ada juga apem selong tape dengan.
Terdiri dari banyak jenis, apem selong jadi salah satu yang paling digemari.
Anda sedang mencari ide resep apem selong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal apem selong yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari apem selong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan apem selong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Apem selong atau ceylon adalah jajanan dari jaman dulu yg masi eksis sampai sekarang. Kue apem ini sebenar nya adalah kue serabi yg berasal dari India. Kue apem selong merupakan salah satu jajanan khas Jawa Timur, tepatnya Surabaya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan apem selong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Apem selong memakai 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Apem selong:
- Ambil 500 gr tp. beras.
- Siapkan 50 gr tp. kanji.
- Ambil 25 gr tp. terigu.
- Ambil 1 sdm ragi instan.
- Siapkan 300 gr gula pasir.
- Ambil 1000 mili santan (saya gunakan 500 santan instan 500 air).
- Ambil 1 sdt garam.
- Siapkan 2 butir telur ukuran sedang.
- Siapkan 150 ml air kelapa.
- Ambil daun pandan.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ikan Penja Masak Woku Kuah yang Enak Tips Anti Gagal
Apalagi bagian pinggirnya yang berwarna cokelat terasa krispi banget. Resep Apem Selong Lembut Sederhana - Apem selong merupakan kudapan tradisional khas kota Surabaya yang terkenal memiliki cita rasa manis dan gurih karena mengandung santan dan telur. Kue apem selong atau kue apem renda yang punya pinggiran kecoklatan renyah biasa disajikan saat Tahun Baru Islam. Berikut resepnya. bikin ratusan apem selong/apem brenda.
Langkah-langkah menyiapkan Apem selong:
- Rebus santan garam dan daun pandan sampai hangat tdk perlu mendidih.
- Campurkan bahan tepung..ragi instan dan gula pasir....
- Tuang santan hangat sedikit2 ke dlm campuran tepung pakai whisk.
- Tuang air kelapa aduk rata...dan terakir masukan telur yg sd dikocok kedalam adonan.
- Panaskan cetakan teflon dg api kecil..tuang adonan pake sendok sayur dan tekan tengahnya supaya pinggirnya membentuk seperti renda.
- Setelah pinggirnya berwarna kecoklatan..angkat..apem selong siap utk dihidangkan....
- Uppss sorry ada yg kurang...setalah semuah bahan tercampur...diamkan adonan selama 30menit...baru dicetak.
Resep APEM SELONG PANDAN ENAK DAN EMPUK BERSERAT. Resep Apem Selong - resep apem selong ini merupakan kue tradisional dari daerah surabaya dengan rasa nikmat dan enak. Ada pula yang menamainya apem Jawa atau apem renda. Apem selong lembut istimewa ini adalah jajanan tradisional yang sangat enak dan lezat. Gunakan wajan ukuran kecil sehingga hasilnya rapi dan bagus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Apem selong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :