Krengsengan Ayam Ungkep.

Sedang mencari ide resep krengsengan ayam ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal krengsengan ayam ungkep yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krengsengan ayam ungkep, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan krengsengan ayam ungkep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah krengsengan ayam ungkep yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Krengsengan Ayam Ungkep menggunakan 26 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Krengsengan Ayam Ungkep:

1. Siapkan Bahan Ayam Ungkep.
2. Siapkan 1/2 kg ayam.
3. Sediakan 3 siung bawang putih.
4. Siapkan 1 ruas kunyit.
5. Gunakan 1 ruas jahe.
6. Ambil 1 batang serai.
7. Gunakan 3 lbr daun jeruk.
8. Ambil 700 ml air.
9. Sediakan Garam.
10. Gunakan Masako ayam.
11. Siapkan Bahan Krengsengan.
12. Gunakan 5 siung bawang merah.
13. Siapkan 5 siung bawang putih.
14. Gunakan 1 ruas jahe.
15. Sediakan secukupnya Cabe rawit.
16. Sediakan 2 tangkai cabe merah.
17. Gunakan 3 batang daun pre/daun bawang.
18. Sediakan 3 buah tomat.
19. Ambil Kecap manis.
20. Sediakan Kecap asin.
21. Siapkan Garam.
22. Ambil Gula pasir.
23. Ambil Merica.
24. Sediakan Micin.
25. Ambil 200 ml Air panas.
26. Gunakan secukupnya Minyak goreng.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Tumis Buncis Tempe yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Krengsengan Ayam Ungkep:

1. Cuci bersih ayam, boleh pakai bagian apa saja, saya pakai paha atas dan bawah. Biarkan utuh per bagian..
2. Haluskan bawang putih, jahe dan kunyit. Memarkan serai..
3. Didihkan air, masukkan bumbu ungkep halus, sere dan daun jeruk. Tambahkan masako ayam dan garam secukupnya. Masukkan ayam dan ungkep dengan api sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan..
4. Iris duo bawang, memarkan jahe. Iris tipis miring cabe rawit, cabe merah dan daun bawang. Potong tomat sesuai selera..
5. Potong daging ayam tipis2 seperti potongan ayam soto, tulang juga ikut saya olah ya.. Boleh dibuang jika tidak suka..
6. Panaskan minyak, tumis duo bawang, jahe dan duo cabe hingga harum. Masukkan tomat, tumis hingga layu..
7. Masukkan ayam, tambahkan kecap manis dan kecap asin, masukkan 200ml air panas. Aduk rata..
8. Tambahkan garam gula dan merica sesuai selera. Tambahkan kecap manis hingga warna pekat dan kuah mengental..
9. Koreksi rasa, jika sudah pas, tunggu hingga kuah mengental sambil terus diaduk agar tidak hangus..
10. Terakhir masukkan irisan daun bawang, masak hingga daun sedikit layu. Matikan api..
11. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan nasi hangat..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat krengsengan ayam ungkep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :