Asam Padeh Ikan Tongkol. Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol. Lama tidak membuat resep masakan khas minangkabau, hari ini dan beberapa hari ke depan website Sari Bundo akan memberikan resep membuat gulai asam padeh, mulai dari asam padeh ikan tongkol, dan kemudian asam padeh daging. Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. […] Disclaimer: Asam padeh tongkol comes with medium amount of reddish mixture liquid.

First time, before thawing it, […] Asam padeh ikan tongkol merupakan salah satu masakan gulai yang agak berbeda dengan beberapa gulai khas Minangkabau lainnya, yang selalu berkuah kental dengan santan yang pekat. Kunci masakan ini terletak pada bumbu rempah dan rasa pedasnya. Kuahnya sendiri tidak kental, dan bertekstur ringan.

Anda sedang mencari ide resep asam padeh ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asam padeh ikan tongkol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam padeh ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan asam padeh ikan tongkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol. Lama tidak membuat resep masakan khas minangkabau, hari ini dan beberapa hari ke depan website Sari Bundo akan memberikan resep membuat gulai asam padeh, mulai dari asam padeh ikan tongkol, dan kemudian asam padeh daging. Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. […] Disclaimer: Asam padeh tongkol comes with medium amount of reddish mixture liquid.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah asam padeh ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Asam Padeh Ikan Tongkol memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Asam Padeh Ikan Tongkol:

1. Ambil 2 ekor ikan tongkol, potong.
2. Gunakan 400 ml air.
3. Ambil 5 buah asam kandis larutkan dengan 5 sdm air.
4. Gunakan 2 buah jeruk nipis.
5. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
6. Gunakan 2 lembar daun salam.
7. Ambil 1 batang sereh.
8. Ambil 1 ruas lengkuas.
9. Ambil 3 buah tomat hijau, potong.
10. Gunakan 2 sdt garam.
11. Gunakan 1 sdt gula pasir.
12. Ambil 2 sdt kaldu bubuk.
13. Siapkan Bumbu halus:.
14. Gunakan 20 buah cabe merah keriting.
15. Gunakan 10 siung bawang merah.
16. Sediakan 5 siung bawang putih.
17. Siapkan 5 butir kemiri.
18. Ambil 5 cm jahe.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam kecap.... yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Namun, anda tak usah khawatir untuk pergi ke rumah. Jika membuat asam padeh pakai ikan tongkol, pastikan memilih ikan tongkol yang benar-benar segar agar tak amis aromanya.. Asam padeh adalah salah satu makanan khas Minangkabau, memiliki cita rasa asam dan pedas. Ikan yang biasa digunakan bervariasi tetapi yang paling umum adalah Ikan Tongkol.

Langkah-langkah menyiapkan Asam Padeh Ikan Tongkol:

1. Cuci bersih ikan kemudian lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit kemudian cuci kembali hingga bersih..
2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh hingga harum. Tambahkan air, air asam dan tomat. Kemudian masukkan ikan tongkolnya. Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga ikan matang dan bumbu meresap..
3. Sajikan..

Asam Padeh memiliki cita rasa Asam dan Pedas. Hidangan Asam Padeh telah menjadi hidangan khas masyarakat Melayu, Aceh dan Riau. Resep Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Padang yang Pedas Mantap, Coba Yuk! Perpaduan ikan tongkol dan bumbunya lamak bana! #LokalIDN. Masakan Padang dikenal dengan racikan bumbunya yang kaya rempah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asam Padeh Ikan Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :