Nastar (selai kurma) no butter  no ribet👌. Lihat juga resep Selai Kurma enak lainnya. Masak kurma sampai teksturnya padat di wajan anti lengket. Pipihkan adonan, masukkan selai kurma, rapatkan, dan bulatkan lagi.

Kue khas lebaran ini hampir selalu ada setiap hari raya lebaran. Nastar biasanya berwarna putih dengan isian selai nanas, kali ini tokopastri.com menciptakan hasil modifikasi dari nastar, yaitu nastar ketan hitam. Nastar ketan hitam adonannya berbeda dengan nastar biasa, isiannya.

Lagi mencari ide resep nastar (selai kurma) no butter  no ribet👌 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nastar (selai kurma) no butter  no ribet👌 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nastar (selai kurma) no butter  no ribet👌, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nastar (selai kurma) no butter  no ribet👌 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Selai Kurma enak lainnya. Masak kurma sampai teksturnya padat di wajan anti lengket. Pipihkan adonan, masukkan selai kurma, rapatkan, dan bulatkan lagi.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nastar (selai kurma) no butter  no ribet👌 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nastar (selai kurma) no butter  no ribet👌 memakai 16 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nastar (selai kurma) no butter  no ribet👌:

1. Sediakan Bahan selai kurma:.
2. Gunakan 350 gram daging kurma yang sudah dibuang bijinya (me: kurma golden).
3. Sediakan 1 sdt kayu manis bubuk.
4. Gunakan 5 butir cengkeh.
5. Sediakan 200 ml air.
6. Gunakan Bahan kulit nastar:.
7. Ambil 400 gram tepung terigu pro rendah (me kunci biru).
8. Siapkan 50 gram gula tepung.
9. Siapkan 2 butir kuning telur.
10. Gunakan 250 gram mentega (me:beli kiloan).
11. Ambil 27 gram susu bubuk.
12. Ambil 1/4 sdt vanili bubuk.
13. Siapkan Bahan olesan:.
14. Siapkan 1 butir kuning telur.
15. Sediakan 1 sdm minyak goreng.
16. Sediakan 1 sdm susu kental manis.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Klepon buah naga yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Selai nanas dalam kue nastar menjadi elemen yang penting untuk menentukan rasanya. Memilih jenis nanas yang tepat merupakan kunci keberhasilan membuat selai untuk isian kue nastar. Berikut ulasan mengenai tips memilih nanas untuk isian selai di kue nastar. Begitu Anda gigit, Anda akan merasakan rasa gurih dan legit yang menyeruak dan ditimpa oleh rasa fruity dari selai nanas yang terdapat didalamnya.

Langkah-langkah membuat Nastar (selai kurma) no butter  no ribet👌:

1. Selai kurma: postong2 kurma, lalu blender campur air. Jangan terlalu halus (lembek) nanti kurang cantik karna tidak berserat..
2. Masukkan kurma yang sudah di blend tadi ke dalam panci. Lalu tambahkan kayu manis dan cengkeh. Masak dengan api kecil. Aduk hingga air menyusut dan kental serta berubah warna coklat gelap (seperti pada gambar nomor 3)..
3. Setelah itu angkat dan diamkan. Tunggu hingga dingin. Setelah dingin cetak (bulatkan). Jika tidak ingin mencetak nya tidak masalah. Bisa dengan bantuan stik es krim saja saat memasukkan untuk isian nastar nya. Agar hasil selai lebih kokoh, setelah dibulatkan saya masukkan kedalam kulkas. Sambil menunggu membuat kulit nastar nya..
4. Kulit nastar: Dalam pembuatan kulit nastar harus mengikuti step by step ya. Jika ingin hasil kulit yang mulus, dan lumer di mulut (tidak retak saat dipanggang). Pertama: campurkan ke dalam wadah 2 butir telur dengan gula halus. Aduk dengan menggunakan garpu/wikser hingga tekstur kental..
5. Kemudian, masukkan mentega. Mixer hingga kental menyerupai mayonaise. Saya menggunakan mixer agar proses cepat dan tidak capek 😅. Boleh menggunakan wisker saja atau garpu. Lalu masukkan vanili dan susu bubuk. Aduk lagi hingga bahan tercampur tak tak ada yang menggumpal. Nanti setelah di mix warna nya akan berubah pucat dan kental. Itu tandanya sudah Kalis dan tercampur..
6. Kemudian, masukkan tepung terigu setengah bagian dulu (Pada step ini saya menggunakan wikser saja karna proses nya tidak lama). Aduk sampai tercampur dan tak bergumpal. Lalu masukkan sisa tepung tadi. Nah tahap ini saya menggunakan tangan untuk menguleni. Uleni hingga benar-benar Kalis dan tak lengket. Serta bisa dibentuk dan tak retak. Coba bulatkan, jika mulus dan tidak retak berarti adonan sudah bisa di cetak. Seperti gambar 2 di bawah ini 👇.
7. Selanjutnya, bulatkan (jangan terlalu besar) pipihkan dan isi dengan selai kurma tadi..
8. Setelah di cetak. Susun di atas loyang yang telah dioles mentega terlebih dahulu..
9. Masukkan ke dalam oven. Panggang dengan api kecil agar adonan tak retak. Saya menggunakan oven tangkring. Panggang -+35 menit..
10. Setalah 35 menit angkat. Lalu oles dengan menggunakan kuning telur tadi. Oles selagi panas, jangan tunggu dingin. Saya 2 kali pengolesan agar nanti hasil nastar nya glowing gitu 😅.
11. Panggang lagi -+10 menit. Setelah itu angkat dan tunggu dingin. Nastar pun siap di susun kedalam toples cantiknya bunda-bunda 😁😁.

Bila menyantap kue kering Nastar saya selalu berkali-kali, tidak puas hanya mencomot satu biji saja. Resep Kue Kering Nastar Kurma ini akan memberikan variasi lain sajian kue kering Anda. Kalau biasanya nastar selalu mempunyai isian nanas, kali ini Anda bisa membuatnya berbeda, yaitu dengan menggunakan isian kurma. Kurma sendiri merupakan buah yang berasal dari Timur Tengah. Masukkan bahan kering yang sudah diayak, aduk perlahan hingga rata.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nastar (selai kurma) no butter  no ribet👌 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :