Donat Kentang empuk. Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu. KOMPAS.com - Cara membuat donat kentang sendiri sebenarnya cukup sederhana. Selama kamu mengikuti resep dan proses dengan tepat, donat kentang akan empuk dan mengembang sempurna.

Berikut cara membuat donat kentang agar empuk dan mengembang sempurna. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang.

Anda sedang mencari inspirasi resep donat kentang empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang empuk yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu. KOMPAS.com - Cara membuat donat kentang sendiri sebenarnya cukup sederhana. Selama kamu mengikuti resep dan proses dengan tepat, donat kentang akan empuk dan mengembang sempurna.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang empuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan donat kentang empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan donat kentang empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Donat Kentang empuk menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Donat Kentang empuk:

1. Sediakan 250 gr terigu protein sedang (sy pakai pro. tinggi).
2. Siapkan 100 gr kentang halus (berat ini adalah berat yang sdh halus).
3. Gunakan 35 gr gula pasir.
4. Gunakan 100 ml air / susu (sy pakai susu).
5. Siapkan 6 gr ragi.
6. Sediakan 30 gr margarin cair (atau unsalted butter + garam).
7. Sediakan 1 butir kuning telur.
8. Siapkan 1/4 sdt baking powder.
9. Ambil 2 sdm susu bubuk.
10. Sediakan Bahan lain:.
11. Gunakan Gula donat.
12. Ambil Minyak untuk menggoreng.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Lodho ayam khas Trenggalek yang Sempurna Tips Anti Gagal

Resep donat kentang yang empuk dan lembut selalu dicari. Yup, donat kentang menjadi salah satu camilan lezat saat kamu sedang di rumah. Donat kentang bisa menjadi pilihan yang pas karena akan membuat teksturnya semakin empuk dan lezat tentunya. Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak.

Langkah-langkah membuat Donat Kentang empuk:

1. Campur tepung terigu, ragi, gula, baking powder, susu bubuk, dan kentang aduk rata..
2. Campurkan kuning telur, air, dan margarin cair aduk rata. Uleni hingga semua adonan tercampur rata saja Kemudian diamkan 30 menit. Tutupi adonan dengan wrap atau serbet..
3. Uleni lagi sampai halus dan kalis. Karena sudah didiamkan sebelumnya. Maka nguleninya ga lama. Akan cepat halus dan kalisnya..
4. Boleh pakai rolling pin dengan dipipihkan dan kemudian cetak pakai cetakan donat. Kalau saya, adonan saya bagi menjadi sekitar 16 an. Saya timbang masing-masing 35-40 gram. Kemudian saya bulatkan. Saya taruh tiap bulatan di atas kertas roti. Kemudian saya gepengkan pakai telapak tangan dan buat lubang menggunakan spuit kue. Lakukan hingga habis. Kemudian diamkan 20 menit dengan ditutupi serbet bersih..
5. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil. Jika adonan lengket, masukan dengan baking papernya. nanti akan lepas sendiri. Jika sudah kuning kecoklatan, angkat. Tiriskan. Sajikan dengan menggunakan gula donat..

Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Hallo sobat cookpad, sedikit cerita kemarin dikasih tahu sama adik cantik kheyla (kheyla kitchen) kalau resep bakso (pakai blender) saya di posting ulang sama salah satu member cookpad juga. Lalu sy cek dan benar saja foto n resep sama hanya dia crop Nama saya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat donat kentang empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :