Rica-rica Ayam Kemangi.

Anda sedang mencari ide resep rica-rica ayam kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica ayam kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rica-rica ayam kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rica-rica ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rica-rica Ayam Kemangi menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rica-rica Ayam Kemangi:

1. Ambil 1/2 kg ayam.
2. Sediakan ± 1 ikat daun kemangi.
3. Siapkan secukupnya Air.
4. Gunakan Bumbu:.
5. Sediakan Lengkuas, memarkan.
6. Sediakan Daun salam.
7. Sediakan Daun jeruk.
8. Sediakan Serai.
9. Sediakan Gula pasir.
10. Gunakan Garam.
11. Sediakan Kaldu bubuk/penyedap rasa.
12. Siapkan Bumbu Uleg Kasar.
13. Siapkan 25 buah cabe merah.
14. Siapkan 5 buah cabe rawit.
15. Siapkan 3 buah bawang merah.
16. Gunakan 1 siung bawang putih.
17. Sediakan Kunyit.
18. Sediakan Jahe.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Nastar Lumer yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Rica-rica Ayam Kemangi:

1. Potong-potong ayam sesuai selera, bersihkan, lalu goreng sebentar (tidak perlu sampai garing).
2. Tumis bumbu uleg, lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai sampai bumbu berbau harum dan matang..
3. Setelah bumbu matang, masukkan ayam yang telah digoreng, aduk-aduk sebentar. Tambahkan air sampai semua ayam terendam..
4. Masukkan gula, garam, dan kaldu atau penyedap rasa. Aduk-aduk sebentar, koreksi rasa..
5. Tunggu sampai air agak menyusut agar bumbu meresap ke daging ayam..
6. Terakhir, masukkan daun kemangi, aduk sebentar sampai kemangi layu..
7. Angkat dan sajikan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica-rica ayam kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :