Pepes Tahu Kemangi. Pepes menjadi makanan khas Sunda yang sangat disukai banyak orang Indonesia. Biasanya, lauk yang telah dibumbui akan dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus atau panggang. Pepes tahu kemangi pun gak kalah lezat dari berbagai jenis pepes lainnya.

Nah bagi yang bosan menikmati tahu goreng, bisa diolah dengan cara pepes. Yuk simak resep pepes tahu yang mudah. Resep Pepes Tahu Kemangi khas Sunda.

Lagi mencari ide resep pepes tahu kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes tahu kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Pepes menjadi makanan khas Sunda yang sangat disukai banyak orang Indonesia. Biasanya, lauk yang telah dibumbui akan dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus atau panggang. Pepes tahu kemangi pun gak kalah lezat dari berbagai jenis pepes lainnya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes tahu kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Tahu Kemangi menggunakan 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Tahu Kemangi:

1. Ambil 2 buah tahu putih, haluskan.
2. Ambil 1 butir telur.
3. Gunakan 2 ikat daun kemangi.
4. Siapkan 5 buah cabe rawit merah utuh.
5. Siapkan Secukupnya garam, gula pasir dan bubuk kaldu.
6. Ambil Secukupnya daun pisang untuk membungkus.
7. Ambil Bumbu Halus :.
8. Siapkan 6 siung bawang merah.
9. Sediakan 4 siung bawang putih.
10. Sediakan 5 buah cabe merah keriting.
11. Siapkan 1 cm kunyit.
12. Gunakan 1 cm kencur.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep OSENG TAHU KENTANG PEDES aka TUMIS TAHU KENTANG (recomended) yang Enak Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Pepes Bakar Tahu Kemangi enak lainnya. Pepes tahu kemangi merupakan hidangan yang berbahan dasar tahu yang dimasak dengan cara dikukus lalu dibakar sehingga memiliki cita rasa yang gurih dan nikmat. Selain itu, ada juga tambahan daun kemangi sehingga menambah nikmat cita rasa pepes tahu kemangi. Pepes tahu kemangi cocok untuk dijadikan sebagai lauk ditemani dengan nasi hangat.

Cara membuat Pepes Tahu Kemangi:

1. Siapkan wadah campurkan semua bahan aduk hingga tercampur rata..
2. Siapkan daun pisang, tuang adonan tahu diatasnya lalu bungkus..
3. Panaskan kukusan lalu kukus pepes selama 30 menit. Pepes dapat langsung dimakan atau dibakar di atas teflon sesaat mau dimakan..

Campurkan tahu dan bumbu halus, aduk hingga merata. Ambil satu lembar daun pisang, beri adonan pepes tahu kemangi yang sudah dicampurkan. Bungkus dan bentuk seperti lontong, lalu sematkan dengan lidi pada kedua ujungnya. Dan pepes tahu daun kemangi pun siap untuk disajikan. Masakan pepes tahu daun kemangi ini sangat mudah dibuat di rumah, lho.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :