Lumpia Rebung Telur Ebi khas Semarang 🇮🇩🧅🧄🥚🦞🫕🥕. Resep Lumpia Rebung Telur Ebi khas Semarang 🇮🇩🧅🧄🥚🦞🫕🥕. Tiap datang ke Semarang ga akan ketinggalan menyantap menu satu ini. Salah satu menu wajib saat ke Semarang.

Aroma rebung segar dan sedikit kecut akan menyeruak sesaat setelah kamu menggigitnya. Rasanya semakin enak bila dicocol dengan saus lumpia Semarang yang khas. Lumpia Semarang adalah salah satu makanan khas Semarang yang berbahan dasar rebung, daging ayam, udang ebi dan telur yang di bungkus dengan kulit lumpia.

Sedang mencari inspirasi resep lumpia rebung telur ebi khas semarang 🇮🇩🧅🧄🥚🦞🫕🥕 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia rebung telur ebi khas semarang 🇮🇩🧅🧄🥚🦞🫕🥕 yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia rebung telur ebi khas semarang 🇮🇩🧅🧄🥚🦞🫕🥕, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lumpia rebung telur ebi khas semarang 🇮🇩🧅🧄🥚🦞🫕🥕 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Resep Lumpia Rebung Telur Ebi khas Semarang 🇮🇩🧅🧄🥚🦞🫕🥕. Tiap datang ke Semarang ga akan ketinggalan menyantap menu satu ini. Salah satu menu wajib saat ke Semarang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lumpia rebung telur ebi khas semarang 🇮🇩🧅🧄🥚🦞🫕🥕 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lumpia Rebung Telur Ebi khas Semarang 🇮🇩🧅🧄🥚🦞🫕🥕 memakai 21 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lumpia Rebung Telur Ebi khas Semarang 🇮🇩🧅🧄🥚🦞🫕🥕:

1. Gunakan 300 Gram Rebung.
2. Siapkan Jahe seukuran Jempol, kupas geprek.
3. Gunakan 2-3 Butir Telur ayam.
4. Sediakan 1 sdm Ebi kering (lebih juga bole).
5. Sediakan 3 Siung Bawang Putih.
6. Siapkan 9 Siung Bawang Merah.
7. Siapkan 1/2 Siung Bawang Bombay (optional).
8. Ambil 1/2 Batang wortel，iris korek api /parut.
9. Sediakan Kulit lumpia siap pakai, double kan jumlah nya, backup robek.
10. Sediakan Bahan Bumbu ：.
11. Ambil 2 Sdm Saus Tiram.
12. Ambil 1/2 Sdt kaldu jamur.
13. Gunakan sejumput garam.
14. Gunakan 1 Sdm Kecap manis.
15. Ambil 1 SDM Kecap ikan.
16. Sediakan 1 Sdt Gula.
17. Ambil 1/4 sdt lada / merica bubuk.
18. Sediakan BAHAN PENCELUP :.
19. Gunakan 1 SDM tepung terigu.
20. Sediakan 1/4 garam.
21. Siapkan 1/2 gelas Air.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Rica Rica Pandan yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Makanan ini merupakan salah satu jajanan khas Semarang yang di sangat diminati oleh masyarakat ataupun wisatawan yang berkunjung kesana. Lihat juga resep Rebung isian lumpia Semarang (menu diet) enak lainnya. Bagi kalian pecinta makanan digoreng terutama lumpia, kalian harus mencoba lumpia khas Semarang yang berisi rebung. Rasanya yang gurih dengan teksturnya yang renyah membuat siapa saja yang memakannya akan ketagihan.

Langkah-langkah membuat Lumpia Rebung Telur Ebi khas Semarang 🇮🇩🧅🧄🥚🦞🫕🥕:

1. Rebus rebung dengan jahe geprek selama 30 -45 menit (tergantung selera). buang airnya, bilas dengan air, kemudian rendam dengan air yang banyak. bisa langsung di olah atau simpan di kulkas untuk di olah kemudian..
2. Iris tipis rebung, kemudian peras airnya..
3. Cuci ebi kering, rendam dalam air panas sampai agak empuk kurang lebih 10-30 menit, bilas dengan air bersih, kemudian cincang halus..
4. Tumis bawang - bawangan hingga harum, masukkan ebi dan wortel..
5. Setelah wortel empuk masukkan rebung aduk sebentar, pinggirkan kemudian tambahkan telur orak-arik kemudian masukkan bahan bumbu, aduk rata..
6. Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap. Test rasa..
7. Matikan api. Setelah adonan isian mendingin, masukkan daun bawang aduk rata (ini karena saya ga punya lokio jadi nambain daun bawang) langkah optional yaaaa....
8. Kulit lumpia saya double, isi lumpia dengan isian kira - kira 2 SDM atau sesuaikan dengan ukuran kulit..
9. Bungkus lumpia seperti amplop bisa lgs di makan alias lumpia basah / di goreng atau simpan di kulkas bawah tahan s.d. 3hari kalo freezer bisa tahan lebih lama lagi. Untuk yang freezer sebelum digoreng pindahkan ke kulkas bagian bawah dulu ya..
10. TIPS GORENG ：siapkan adonan pencelup, gunanya agar tidak menyerap minyak terlalu banyak dan tidak mudah gosong..
11. Panaskan minyak dengan kedalaman kira - kira lumpia bisa terendam. Tunggu sampai minyak benar2 panas, tes dg sumpit kayu, apabila bergelembung artinya siap di goreng. masukkan lumpia 1 per 1 keadonan pencelup kemudian siram2 minyak di bagian atas, tunggu 3 menit atau kira2 lumpianya sudah bewarna kecoklatan. usahakan 1x membalik agar kulit tidak hancur..
12. Susun lumpia yang baru matang dengan posisi berdiri agar minyak luruh..
13. Paling enak di santap bersama cabe rawit dan lokio, berhubungan ga ada stok, gini aja juga dah enakkkk kok..

Resep dan cara membuat lumpia rebung Semarang juga tidak terlalu sulit. Untuk bahan isiannya, kamu bisa menambahkan daging ayam. Lumpia Isi Rebung dan Daging. rebung, rebus beberapa kali sampai baunya hilang, tiriskan, iris bentuk korek api • ebi, sangrai, haluskan • Bahan Isi : • toge, siangi akarnya, cuci bersih • merica • gula pasir • daging cincang • telur ayam, kocok lepas. Resep Lumpia Semarang, Pakai Rebung dan Saus Kental. Shutterstock/johan kusuma) KOMPAS.com - Lumpia semarang punya ciri khas tersendiri dibandingkan lumpia daerah lain.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lumpia Rebung Telur Ebi khas Semarang 🇮🇩🧅🧄🥚🦞🫕🥕 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :