Bebek Hitam Madura. Bebek salah satu bahan dasar masakan yang tidak pernah gagal membangkitkan selera makanan. Salah satu hidangan yang paling digemari bebek goreng hitam Madura. Hidangan bebek goreng hitam Madura pastinya menggoyang lidah Anda.
Tak cukup bila menikmatinya hanya sepotong.
Selain bebek goreng, olahan bebek lainnya juga selalu dinanti pencinta kuliner.
Salah satunya bebek hitam khas Madura, Jawa Timur.
Lagi mencari inspirasi resep bebek hitam madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek hitam madura yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bebek salah satu bahan dasar masakan yang tidak pernah gagal membangkitkan selera makanan. Salah satu hidangan yang paling digemari bebek goreng hitam Madura. Hidangan bebek goreng hitam Madura pastinya menggoyang lidah Anda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek hitam madura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bebek hitam madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek hitam madura yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bebek Hitam Madura menggunakan 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bebek Hitam Madura:
- Siapkan 1 ekor Bebek.
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng.
- Siapkan Secukupnya Air.
- Sediakan Bumbu Marinated.
- Sediakan 2 sdt Garam.
- Siapkan 1 buah Jeruk Nipis.
- Sediakan 1 sdt Lada Bubuk.
- Gunakan 2 sdm Minyak Zaitun.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Gunakan 9 siung Bawang Merah.
- Ambil 7 siung Bawang Putih.
- Siapkan 7 buah Cabe Merah Keriting.
- Gunakan 9 buah Cabe Rawit.
- Ambil 7 butir Kemiri.
- Ambil 1 sdt Ketumbar.
- Ambil 3 ruas Jahe.
- Siapkan 5 ruas Kunyit.
- Ambil 3 ruas Lengkuas.
- Sediakan 2 sdm Minyak Goreng.
- Gunakan Bumbu Pelengkap.
- Siapkan 1 sdt Cengkeh.
- Sediakan 2 jari Kayumanis.
- Siapkan 1 batang Serai.
- Ambil 1 lembar Daun Salam.
- Sediakan 3 lembar Daun Jeruk.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Nastar lembyut yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Dinamakan bebek hitam karena terdiri dari bumbu berwarna hitam yang sedap. Kamu pun bisa membuat sendiri dengan resep bebek hitam khas Madura berikut ini. Selain resep bebek Madura serundeng dan sambal hitam, salah satu varian lain dari olahan bebek Madura ialah resep bebek Madura hitam pedas. Jika Moms menyukai masakan pedas, maka resep yang satu ini sangat cocok untuk dicoba di rumah.
Langkah-langkah membuat Bebek Hitam Madura:
- Cuci bersih bebek, rendam dalam Bumbu Marinated.
- Siapkan bumbu halus, sangrai kemiri dan ketumbar, bakar jahe dan kunyit, blender dan siapkan Bumbu Pelengkap.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan bumbu Pelengkap, masukan air, masak sampai mendidih, beri lada garam, koreksi rasa.
- Masukan bebek, masak sampai bebek empuk, angkat bebek, biarkan sampai dingin.
- Masak terus sisa bumbu sampai mengental dan ber warna hitam, goreng bebek kecoklatan, sajikan bersama Bumbu dan nasi hangat.
Com - Pulau Madura menyimpan beragam kuliner khas yang wajib dinikmati. Salah satunya yaitu bebek dengan bumbu hitam yang rasanya pasti menggoyang lidah. Menu yang menawarkan kelezatan berupa daging bebek yang lembut dan bumbu hitam dari berbagai rempah ini bisa juga Anda masak di rumah tanpa harus jauh-jauh pergi ke Madura. Bebek khas Madura dengan cita rasa asin gurih, dipadukan dengan bumbu hitam yang khas dijamin mampu menggoyang lidah Anda. Keempukan bebek dengan bumbu yang meresap sangat cocok dikonsumsi dengan nasi hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek Hitam Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :