Ayam Keriting Ala KFC. Resep Ayam KFC KW Super Kribo Langganan recook resepnya Mas Nicko nih. Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk.
Populernya ayam crispy renyah dan tahan lama menjadikannya sebagai salah satu menu olahan yang banyak dicari orang. Lihat juga resep Ayam kfc/ kentuky simple,kriting dan kriuk nya tahan lama, enak lainnya. SajianSedap.com - Ayam goreng tepung ala KFC begitu diminati menjadi santapan bersama.
Sedang mencari inspirasi resep ayam keriting ala kfc yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam keriting ala kfc yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam keriting ala kfc, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam keriting ala kfc yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Ayam KFC KW Super Kribo Langganan recook resepnya Mas Nicko nih. Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam keriting ala kfc yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Keriting Ala KFC memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Keriting Ala KFC:
- Siapkan 700-1 kg ayam, potong sesuai selera.
- Gunakan Pelapis air:.
- Siapkan 250 ml air es.
- Ambil 1 btr telur.
- Ambil 1/2 sdt soda kue.
- Ambil 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng (sy sekitar 1lt lebih).
- Sediakan Bumbu halus:.
- Sediakan 10 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 2 blok kaldu ayam.
- Gunakan Bahan pelapis tepung:.
- Gunakan 450 gr tepung cakra (protein tinggi).
- Ambil 150 gr maizena.
- Siapkan 2 sdt bubuk paprika / bubuk cabe merah (skip kalau g suka pedas).
- Siapkan 1 sdt basil (optional).
- Siapkan 1,5 sdt oregano (optional).
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt soda kue.
- Gunakan 1/2 sdt baking powder.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Soto Banjar Ayam Probiotik Non MSG (bisa MPASI 12 bulan) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Namun, daripada beli ada baiknya kita membuat langsung sendiri di rumah. Salah satu hambatan yang kerap ditemui adalah ayam goreng tersebut sulit keriting seperti KFC. Lihat juga resep Tips Ayam Goreng Kfc KW Super Keriting dan Kriuk enak lainnya. SajianSedap.com - Siapa yang suka dengan ayam goreng tepung.
Langkah-langkah membuat Ayam Keriting Ala KFC:
- Potong2 ayam kemudian cuci bersih lalu tiriskan..
- Haluskan semua bahan bumbu halus..
- Baluri ayam dg bumbu ke seluruh bagian ayam. Lalu marinate semalam dan taruh dalam kulkas biar bumbu meresap. Kalau butuh cepat marinate sekitar 3-5jam ya. Tapi untuk rasanya tidak semaksimal kalau di marinate semalaman..
- Campur semua bahan tepung pelapis. Aduk rata. Sisihkan 4sdm untuk dicampurkan ke air es..
- Siapkan bahan pencelup/pelapis airnya. Campur semua bahan aduk rata. Tambahkan 4sdm tepung pelapis (tepung campuran dr langkah no.4). Aduk rata.
- Keluarkan ayam dari kulkas, masukkan ke dalam lapisan air sampai semua bagian terendam kemudian angkat dan masukkan ke dalam lapisan tepung. Balurkan rata tepung ke semua bagian dan cubit2 menggunakan capit besi. Sebisa mungkin hindari bersentuhan dg tangan karena bisa bikin tepung gedebel (kempel dan tidak bisa krispi).
- Lalu masukkan ke lapisan air lagi bila pingin tepungnya tebal lalu angkat dan balurkan ke lapisan tepung lagi. Cubit2 kembali dg capit besi..
- Lalu goreng dalam minyak yg banyak. Saya gunakan panci untuk merebus mie sebagai tempat minyaknya karena kalau diwajan butuh lebih banyak lagi minyak. Ayam harus terendam minyak semua bagiannya, ketika matang ayam akan mengambang,jangan lupa dibalik biar matang sempurna tp jangan keseringan ya sypaya tidak meresap banyak minyak. Masak dg api cenderung kecil supaya dalamnya juga matang sempurna..
Semua pasti setuju jika ayam goreng tepung memang lauk favorit di rumah. Saking favoritnya, beragam brand muncul yang mengusung produk ayam goreng tepung. Salah satu yang selalu diminati adalah ayam goreng tepung khas KFC. Ciri khas dari ayam goreng tepung KFC sendiri adalah tampilannya tetap keriting dan juga tetap renyah. Sedapnya Ayam Goreng ala KFC ni.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Keriting Ala KFC yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :