Opor Ayam Kecut Sehat (Opor Ayam Tanpa Santan). Resep Opor Ayam Kecut Sehat (Opor Ayam Tanpa Santan). Jadi resep Opor Kecut ini adalah resep turun temurun dari keluarga ayah saya. Setelah menjaga pola makan yang sehat dan teratur selama bulan ramadhan, bukan berarti kita boleh seenaknya 'balas dendam' ketika lebaran tiba.

Jangan lupa tambahkan gula, garam, dan kaldu opor ayam untuk menambah rasa agar lebih sedap. Setelah ayam empuk, masukkan fiber cream sebagai pengganti santan kemudian aduk hingga rata. Tuang opor ayam tanpa santan ke dalam wadah atau mangkuk.

Lagi mencari ide resep opor ayam kecut sehat (opor ayam tanpa santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kecut sehat (opor ayam tanpa santan) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Opor Ayam Kecut Sehat (Opor Ayam Tanpa Santan). Jadi resep Opor Kecut ini adalah resep turun temurun dari keluarga ayah saya. Setelah menjaga pola makan yang sehat dan teratur selama bulan ramadhan, bukan berarti kita boleh seenaknya 'balas dendam' ketika lebaran tiba.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kecut sehat (opor ayam tanpa santan), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam kecut sehat (opor ayam tanpa santan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam kecut sehat (opor ayam tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Kecut Sehat (Opor Ayam Tanpa Santan) memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Kecut Sehat (Opor Ayam Tanpa Santan):

1. Siapkan 1 kg ayam (dada dan paha ayam) boleh ayam kampung/broiler.
2. Sediakan 8 siung bawang putih.
3. Ambil 7 buah kemiri.
4. Sediakan 1 sdm lada.
5. Siapkan kaldu jamur (saya pake totole).
6. Gunakan garam sesuai selera ya disini saya pake Himalaya salt 1 sdm.
7. Gunakan Air ±1000ml mo.
8. Sediakan Minyak goreng 1 sdm untuk menumis.
9. Gunakan 7 telur ayam rebus.
10. Sediakan 5 jeruk nipis yang besar (peras).

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Semur Tahu Telur darurat yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Menu ayam opor sudah menjadi tradisi tersendiri untuk disajikan saat Lebaran. Dari beragam masakan Lebaran yang serba santan dan daging, pastinya ada dong satu saja yang bisa kita modifikasi agar lebih sehat. Nah sekaligus meneruskan pola hidup sehat selama Ramadhan, bagaimana kalau aku bagi resep ayam opor tanpa santan berikut ini? Recook dari resep mba Lita Maya.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kecut Sehat (Opor Ayam Tanpa Santan):

1. Haluskan bawang putih dan kemiri lalu ditumis hingga harum..
2. Masukkan air tunggu hingga setengah mendidih, lalu masukkan potongan ayam dada dan pahanya atau bisa dengan 1 ekor ayam kampung dan bisa ditambahkan telur ayam rebus, hati ampela atau sesuai selera aja bund..
3. Setelah mendidih dan kemiri mengeluarkan minyak, masukkan perasan jeruk nipis (tanpa biji, karena kalau pake biji nanti pahit) dan masukkan garam, lada dan kaldu jamur. Koreksi rasa..
4. Dimasak pake api kecil aja ya bund selama ±30 menit atau sampe ayamnya empuk dan bumbu kecutnya meresap. Jangan pake api cemburu ya bund hihi 😂🤭.
5. Setelah mendidih, Siap disajikan. Bisa dengan Nasi panas, lontong atau ketupat bisa juga bund. Bisa juga dilengkapi sambal goreng hati dan taburan daun bawang lebih sedap 😁.
   
6. Silakan mencoba 🥰.

Agak sedikit dirubah krn kurang suka dengan tahu. Karena tidak memakai santan,ya semakin bertambah usia semakin ingin mengurangi konsumsi santan. Di tanah Jawa, opor ayam umumnya ditemui dalam dua rupa, yaitu opor ayam kuning dan opor ayam putih. Seiring dengan perkembangan zaman ada juga resep opor ayam sederhana tanpa santan. Opor ayam kuning berasal dari pulau Jawa dengan penambahan kunyit agar dapat emberi rupa masakannya menjadi lebih cantik (atau luwih ayu dalam artian bahasa Jawa). sumber : Warta Kota ANDA tentu familiar dengan masakan opor.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kecut Sehat (Opor Ayam Tanpa Santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :