Ikan tongkol sambal pedas. Sangrai cabe dan tomat sampai harum, masukin ikan tongkol dan beri garam,gula, penyedap sesuai selera. SAMBAL IKAN TONGKOL PEDAS TAPI SEDAP Yaa pedas ya amat lada kering yang Sis masak buat sambal ikan tongkol ni, tapi pedas-pedas pun, sekali makan sedap, bertambah nasi di pinggan hahaha.

Lalu haluskan semua bahan sambal kecuali lengkuas dan daun salam. Baru kemudian masukkan lengkuas dan daun salam, masak hingga bumbu matang. Terakhir, masukkan tongkol yang sudah digoreng dan aduk dengan sambal.

Lagi mencari ide resep ikan tongkol sambal pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol sambal pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol sambal pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan tongkol sambal pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Sangrai cabe dan tomat sampai harum, masukin ikan tongkol dan beri garam,gula, penyedap sesuai selera. SAMBAL IKAN TONGKOL PEDAS TAPI SEDAP Yaa pedas ya amat lada kering yang Sis masak buat sambal ikan tongkol ni, tapi pedas-pedas pun, sekali makan sedap, bertambah nasi di pinggan hahaha.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan tongkol sambal pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan tongkol sambal pedas menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan tongkol sambal pedas:

1. Siapkan 2 ikan tongkol pindang.
2. Ambil 15 cabe rawit.
3. Siapkan 10 cabe merah.
4. Sediakan 1 buah tomat.
5. Siapkan 5 siung bawang merah.
6. Sediakan 2 siung bawang putih.
7. Ambil garem.
8. Siapkan gula.
9. Siapkan penyedap.
10. Sediakan jahe.
11. Sediakan lengkuas.
12. Ambil daun sereh.
13. Siapkan daun salam.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Sayur asem khas Jakarta yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Sambal ikan tongkol yang pedas ini bukan hanya lezat saja, tapi juga mengenyangkan. Bahannya murah dan dijamin Anda pasti ketagihan! Gunakan tongkol yang dipotong-potong atau disuwir-suwir, sesuaikan saja dengan selera, ya. Ikan tongkol suwir pedas atau populer disebut sambal tongkol, selalu enak dimakan kapan saja.

Langkah-langkah membuat Ikan tongkol sambal pedas:

1. Potong ikan tongkol buang tulangnya dan bagi beberapa bagian lalu goreng setengah mateng.
2. Uleg cabe bawang merah bawang putih dan tomat biasanya sebelum aku uleg aku goreng dulu biar cepet ngulegnya.
3. Lalu tumis bumbu tadi hingga wangi dan jangan lupa bumbu dapur nya juga.
4. Tambahkan air sedikit garam gula dan penyedap lalu masukkan ikan yang udah di goreng tadi cicipi dan masak hingga matang.

Pastinya bikin lahap makan karena rasa gurih pedasnya. Akhir sekali pagi tadi, saya memasak Sambal Ikan Tongkol, lauk orang Terengganu yang dimakan bersama nasi lemak. Saya pertama kali makan sambal ikan tongkol semasa balik kampung di mana Wahidah, isteri anak saudara saya yang berasal dari Terengganu telah memasaknya untuk dimakan dengan nasi lemak. Setelah ikan tongkol selesai digoreng, selanjutnya tumis bumbu halus. Masukkan pula daun jeruk, daun salam, dan serai yang sudah digeprek.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan tongkol sambal pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :