Ayam bakar. Place shallots, red bell pepper, chile peppers, lemongrass, macadamia nuts, garlic, ginger, sugar, turmeric, and salt in a food processor. Pulse into a smooth spice paste. Heat oil in a large skillet over medium heat.

Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. Ayam Bakar is a dish of charcoal-grilled chicken marinated in kecap manis, coconut oil, shallot, garlic, chilli pepper, coriander, tamarind juice, candlenut, turmeric and galangal. Ayam Bakar Taliwang - Lombok Grilled Chicken Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali.

Lagi mencari ide resep ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Place shallots, red bell pepper, chile peppers, lemongrass, macadamia nuts, garlic, ginger, sugar, turmeric, and salt in a food processor. Pulse into a smooth spice paste. Heat oil in a large skillet over medium heat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam bakar memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bakar:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam (me : ayam kampung).
2. Siapkan 2 sdm gula merah (cacah halus).
3. Ambil 4 daun jeruk.
4. Siapkan secukupnya Garam.
5. Siapkan secukupnya Air.
6. Sediakan Minyak untuk menumis.
7. Sediakan Bumbu halus.
8. Ambil 10 bawang merah.
9. Ambil 5 bawang putih.
10. Siapkan 5 buah kemiri.
11. Ambil 10 cabe merah besar.
12. Gunakan Secukupnya cabe kecil (me : 21 cabe kecil).
13. Siapkan 1 sdt terasi.
14. Sediakan 2 ruas kencur.
15. Siapkan 2 buah tomat.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Soto Ayam Madiun (Resep Ibu) yang Enak Tips Anti Gagal

Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on the spicy side. Ambil sos perapan yang dah sejuk tadi dan bolehlah lumur pada ayam dan letak sedikit minyak. Ayam bakar atau panggang persis sajian restoran mahal ni nampak mudah dan senang disediakan. Bahan-bahannya pun ada dijual di pasaraya.

Cara menyiapkan Ayam bakar:

1. Haluskan bumbu halus.
2. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, gula merah, kecap, tambahkan garam sesuai selera.
3. Masukkan air tunggu mendidih, setelah mendidih masukkan ayam. Ungkep hingga air menyusut.
4. Jika sudah menyusut ayam di tiriskan dan di bakar dengan kecap.
5. Angkat ayam setelah agak sedikit gosong.
6. Makan dengan nasi hangat.

Bagi anda yang nak cuba sajikan hidangan ini buat keluarga, resipi perkongsian Puan Salimah Olie ini adalah yang terbaik untuk dicuba. Ayam bakar siap untuk dihidangkan dengan nasi hangat. Kalau ngidam ayam bakar, kamu sudah tidak perlu bingung beli ke luar, deh! Biar isi ayam tu lembab-lembab sikit. Siap untuk diratah makan dengan nasi putih panas!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :