Soto ayam kuah kuning (khas Bogor).
Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah kuning (khas bogor) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning (khas bogor) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning (khas bogor), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuah kuning (khas bogor) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kuah kuning (khas bogor) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam kuah kuning (khas Bogor) menggunakan 27 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam kuah kuning (khas Bogor):
- Ambil 1 ekor ayam.
- Sediakan 2 L air.
- Ambil bumbu halus :.
- Ambil 10 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 4 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt lada.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan bumbu pelengkap :.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 batang sereh, geprek.
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek.
- Sediakan 2 sdm garam.
- Ambil 1 sdm kaldu.
- Ambil 1 sdt gula.
- Siapkan bahan pelengkap :.
- Gunakan Kol, iris tipis (saya kol ungu).
- Gunakan Tauge.
- Ambil Bihun, tambahan saya.
- Gunakan Tomat.
- Siapkan Seledri.
- Siapkan Jeruk nipis/lemon.
- Ambil Sambal (lihat resep).
- Siapkan Bawang goreng.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Bola" Ubi Ungu Arenga 12+ month yang Sempurna Tips Anti Gagal
Cara membuat Soto ayam kuah kuning (khas Bogor):
- Cuci bersih ayam lalu sisihkan Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Lalu sisihkan.
- Didihkan air, masukkan ayam, bumbu halus yang sudah ditumis dan bumbu pelengkap. Masak hingga ayam empuk. Tambahkan garam, kaldu dan gula. Koreksi rasa. Sisihkan ayam dari kuahnya. Lalu suir.
- Siapkan bahan pelengkap lainnya Cara menyajikan : taruh pelengkap di mangkok saji lalu siram dengan kuah soto. Tabur dengan bawang goreng dan seledri. Beri perasan jeruk nipis/lemon Sajikan selagi hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam kuah kuning (khas Bogor) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :