Ayam Goreng Kol Kuah Kuning. Resep Ayam Goreng Kol Kuah Kuning. Sebagai pecinta rempah-rempah, saya akhirnya berhasil banget buat ayam yang dilumuri kunyit dan hasilnya pas di lidah, nagih! Kuah kuning yang gurih dari Resep Ayam Kuah Kuning langsung terasa istimewa begitu disajikan dengan nasi hangat.
Lihat juga resep Resep Sayur Kubis Santan Kuning enak lainnya.
Masukkan sayuran, lalu rebus sampai semua bahan matang.
Nah, itulah cara-cara yang bisa kita ikuti dalam memanfaatkan kuah rebusan ayam goreng kuning.
Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng kol kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kol kuah kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Goreng Kol Kuah Kuning. Sebagai pecinta rempah-rempah, saya akhirnya berhasil banget buat ayam yang dilumuri kunyit dan hasilnya pas di lidah, nagih! Kuah kuning yang gurih dari Resep Ayam Kuah Kuning langsung terasa istimewa begitu disajikan dengan nasi hangat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kol kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng kol kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng kol kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Kol Kuah Kuning menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Kol Kuah Kuning:
- Ambil Ayam 2 potong (saya pakai bagian paha atas).
- Gunakan Kol secukupnya (goreng dulu setengah matang).
- Gunakan Bahan marinasi.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 3 sdm kunyit.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 sdt lada.
- Gunakan 2 sdt masako.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Ambil 3 sdt gula.
- Gunakan 2 sdt jahe bubuk.
- Ambil 10 buah cabe rawit (selera tingkat kepedasan masing-masing).
- Sediakan 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan secukupnya air.
- Siapkan secukupnya margarin untuk menggoreng.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Soto Ceker yang Lezat Tips Anti Gagal
Setelah semua elemen resep soto ayam kuning siap disajikan, siapkan piring, masukkan soun, kol, tauge, dan suwiran ayam sesuai selera. Berikutnya, siram dengan kuah soto, tambahkan potongan telur rebus, daun bawang, daun seledri, dan bawang goreng. Angkat ayam dalam kuah kemudian goreng hingga agak mengering lalu suwir-suwir sesuai selera. Untuk kuahnya, tambahkan santan cair ke dalam air rebusan lalu aduk terus hingga matang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kol Kuah Kuning:
- Cuci seluruh bahan, saya akai ayam freeser yang sudah tinggal pakai, jadi tidak perlu dipotong lagi..
- Ulek/blender seluruh bahan marinasi. Kasih sedikit air dan minyak wijen sampai agak mengental. Lalu lumuri ke ayam. Diamkan sebentar 1 jam lalu masukkan ke kulkas +/- 6 jam. Tidak harus 6 jam sih, kalau sudah meresap dalam beberapa jam bisa langsung digoreng. Dan akan lebih prefer dimasukkan kulkas biar lebih meresap..
- Lalu pisahkan ayam dan bumbu marinasinya. Goreng ayamnya sendiri sampai matang. Setelah merasa matang, masukkan bumbunya, kasih sedikit air. Cicip, anda bisa masukkan bumbu lagi jika kurang atau tambahkan air jika dirasa terlalu menyekat lidah..
- Kemudian masukkan kol goreng setengah matang tadi. Aduk rata sampai kuah mendidih dan matang. Sajikan!.
Siapkan mangkuk saji lalu isilah dengan menambah bihun, potongan tomat segar dan suwiran ayam. Tuangkan kuah panas ke dalam mangkuk saji. Cara Membuat Soto ayam kuning tanpa santan. Cuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar, cuci bersih kembali. Didihkan air dalam panci, beri garam, masukkan ayam, rebus hingga matang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kol kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :