Kastengel Kriuk dan Renyah. Namun untuk tekstur kastengel yang lebih renyah dan tahan lama, pilihlah tepung protein rendah. Tepung jenis ini rendah gluten sehingga kastengel akan terasa lebih kriuk ketika matang. Kunci dari kerenyahan kastengel adalah bubuk emplex, perenyah khusus kue kering.
Kastengel adalah salah satu kukis favorit keluarga.
Ini juga menjadi salah satu best seller dari dapur Kayana Cookies.
Rasa keju yang renyah dan gurih menjadikan kukis ini sangat digemari suami dan anak-anak saya.
Sedang mencari inspirasi resep kastengel kriuk dan renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kastengel kriuk dan renyah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kastengel kriuk dan renyah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kastengel kriuk dan renyah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Namun untuk tekstur kastengel yang lebih renyah dan tahan lama, pilihlah tepung protein rendah. Tepung jenis ini rendah gluten sehingga kastengel akan terasa lebih kriuk ketika matang. Kunci dari kerenyahan kastengel adalah bubuk emplex, perenyah khusus kue kering.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kastengel kriuk dan renyah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kastengel Kriuk dan Renyah menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kastengel Kriuk dan Renyah:
- Ambil 450 gram Tepung terigu.
- Sediakan 250 gram Margarin.
- Ambil 50 gram Tepung Maizena.
- Ambil 2 sdm Susu Bubuk.
- Siapkan 2 butir Kuning Telur.
- Gunakan 200 gram Keju Chedar (parut).
- Siapkan Bahan oles:.
- Sediakan 1 butir kuning telur.
- Gunakan secukupnya keju di parut.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam goreng sambal hijau yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Sebelumnya, Kayana Cookies sudah menulis resep kastengel renyah dan lumer. Bedanya, ada tiga jenis keju di resep kue kastengel ini. Biasanya kastengel menggunakan keju edam, tetapi bisa diganti cheddar dan parmesan untuk menekan harga bahan seperti resep ini. Selain itu, kamu dapat menambahkan kaldu ayam untuk meningkatkan rasa gurih kastengel, seperti yang dilakukan Arief.
Cara menyiapkan Kastengel Kriuk dan Renyah:
- Pertama panggang 75 gram keju parut sampai kering dan agak menguning (jgn sampai gosong ya).
- Kocok margarin, susu, kuning telur, jangan terlalu lama yang penting tercampur.
- Masukan tepung terigu, tepung maizena, keju parut yg sudah di panggang dan sisa keju parut lainya uleni hingga mudah di bentuk.
- Cetak adonan dan tata diloyang. Olesi kuning telur dan taburi keju parut. Kemudian panggang kurang lebih 30-35 menit dgn suhu 160 derajat atau hingga kue matang..
Yuk, bikin kastengel keju yang renyah dan lumer di mulut ala Ny. Kastengel bernama asli kaasstengels yang berasal dari kata kaas (keju) dan stengels (batangan), jadi secara etimologi kastengel berarti kue keju batangan. Berikut cara membuat kue kastengel khas Lebaran yang enak, gurih, dan renyah: Cara Membuat Kue Kastengel Full Keju. ©google. Kastengel Renyah dan Lumer di Mulut. Aduk hingga rata, sampai adonan mudah dibentuk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kastengel kriuk dan renyah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :