Soto Ayam Kuning (Soto Ayam Lamongan).

Lagi mencari ide resep soto ayam kuning (soto ayam lamongan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuning (soto ayam lamongan) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuning (soto ayam lamongan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kuning (soto ayam lamongan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kuning (soto ayam lamongan) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuning (Soto Ayam Lamongan) menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Kuning (Soto Ayam Lamongan):

1. Siapkan 1 ekor ayam (bagi 4).
2. Siapkan 2 ltr air matang.
3. Siapkan 6 lbr daun jeruk.
4. Siapkan 3 btg sereh (geprek).
5. Ambil 3 sdt garam.
6. Sediakan 1 sdt gula pasir.
7. Ambil Secukupnya penyedap.
8. Gunakan Bumbu halus.
9. Ambil 6 siung bawang merah.
10. Gunakan 7 siung bawang putih.
11. Gunakan 2 ruas jari kunyit.
12. Sediakan 3 butir kemiri.
13. Siapkan Sedikit pala (2 iris tipis).
14. Siapkan Bahan pelengkap.
15. Ambil Koll putih (iris tipis, kukus)(sy skip).
16. Gunakan Toge (kukus sebentar).
17. Gunakan Soun (rebus sebentar, tiriskan).
18. Ambil Tomat (potong sesuai selera).
19. Ambil Seledri (untuk taburan).
20. Ambil Bawang goreng (untuk taburan).
21. Sediakan Jeruk limau/jeruk sambal atau jeruk nipis.
22. Sediakan Telur rebus (potong bagi 2).

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Keto bolu kering jadul yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara membuat Soto Ayam Kuning (Soto Ayam Lamongan):

1. Semua bahan halus di blender, lalu tumis dengan serai & daun jeruk sampai matang & harum..
2. Masukkan ayam yg sudah dibersihkan. Oseng sebentar ayam sampai berubah warna lalu tambahkan 2liter air matang. Tambahkan garam & merica. Masak sampai ayam matang & empuk..
3. Ayam yang sudah di suwir kembalikan lagi ke kuahnya lalu bumbui dengan gula & penyedap lalu koreksi rasa..
4. Penyajian : di mangkok tata soun, toge & kol, lalu siram kuah beserta daging ayam suwirnya ke dalam mangkok, beri pelengkap tomat, telur rebus, seledri, bawang goreng, sambel & terakhir perasan jeruk limau..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuning (soto ayam lamongan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :