Ayam goreng kremes sambal bawang ala bu Rudi. Resep Ayam goreng kremes sambal bawang ala bu Rudi. Simple tapi endes, ayam goreng nya tuh empuk perpaduan dengan kremesan gurih dan sambel ala bu Rudi yang maknyos. Makan dirumah serasa makan di resto 😊🤤 Goreng kembali ke dalam wajan berisi minyak yang telah digunakan.
Nah, itulah cara membuat dan resep sambal bawang ala Bu Rudy yang pedasnya nampol banget.
Rasanya dijamin gak jauh beda, kok!
Goreng kembali ke dalam wajan berisi minyak yang telah digunakan.
Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng kremes sambal bawang ala bu rudi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kremes sambal bawang ala bu rudi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremes sambal bawang ala bu rudi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng kremes sambal bawang ala bu rudi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Ayam goreng kremes sambal bawang ala bu Rudi. Simple tapi endes, ayam goreng nya tuh empuk perpaduan dengan kremesan gurih dan sambel ala bu Rudi yang maknyos. Makan dirumah serasa makan di resto 😊🤤 Goreng kembali ke dalam wajan berisi minyak yang telah digunakan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng kremes sambal bawang ala bu rudi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng kremes sambal bawang ala bu Rudi menggunakan 29 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam goreng kremes sambal bawang ala bu Rudi:
- Ambil Bahan ayam goreng :.
- Gunakan 4 pt daging ayam + tahu/tempe.
- Ambil Minyak untuk menggoreng.
- Sediakan 200 ml air.
- Siapkan Bumbu ungkep ayam :.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Ambil secukupnya Ketumbar.
- Gunakan 1 jari kunyit.
- Ambil 2 buah kemiri.
- Gunakan 1 sdt Garam.
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Siapkan Serai, daun salam dan lengkuas.
- Siapkan Bahan kremesan :.
- Gunakan 4 sdm tepung tapioka.
- Gunakan 1 sdm tepung ketan/beras.
- Gunakan 1 butir telur ayam ukuran kecil.
- Ambil 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan 1/2 sdt baking soda.
- Siapkan Penyedap.
- Ambil 1/4 gelas air.
- Sediakan Bumbu sisa ungkepan ayam.
- Siapkan Bahan sambel bawang ala bu Rudi :.
- Gunakan 5 siung bawang merah (cincang halus).
- Ambil 1/2 ons cabe rawit campur rawit merah + ijo.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan Garam, gula pasir, penyedap rasa.
- Gunakan secukupnya Minyak.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Buttermilk Fried Chicken (Ayam Goreng Tepung dgn Buttermilk) yang Enak Tips Anti Gagal
Taburi dengan garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk sampai matang. Sambal bawang siap disajikan atau disimpan di dalam wadah tertutup. Nah, itulah cara membuat dan resep sambal bawang ala Bu Rudy yang pedasnya nampol banget. Rasanya dijamin gak jauh beda, kok!
Cara menyiapkan Ayam goreng kremes sambal bawang ala bu Rudi:
- Bersihkan ayam, haluskan bumbu ungkepan, lumuri ayam+tahu/tempe dengan bumbu, tambahkan garam, gula pasir, penyedap, lengkuas, daun salam, dan air. Rebus hingga air surut..
- Setelah ayam selesai diungkep pisahkan bumbu untuk membuat kremesan. Campur semua bahan aduk rata lalu saring. (bahan kremesan dicampur sesaat sebelum mau digoreng agar kriuk).
- Panas kan minyak hingga benar2 panas, lalu goreng adonan kremesan hingga habis. Tiriskan dengan dilapis tissu agar minyak terserap..
- Lanjut goreng ayam hingga matang tiriskan..
- Untuk sambel uleg cabai dan bawang putih. Panaskan minyak tumis cincangan bawang merah lalu disusul uleg an cabai dan bawang putih. Tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa. Masak hingga bawang merah berwarna bening..
- Setelah matang masukkan kedalam toples kaca tutup dan dinginkan lalu simpan dikulkas bisa tahan 1 minggu..
- Setelah semua matang ayam goreng, kremesan dan sambal siap dihidangkan..
- Selamat mencoba dan menikmati..
Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam panci beserta air dan daun salam. Sambal Bawang emang identiknya dengan Sambalnya Bu Rudy. Masukkan bawang merah dan cabe rawit. Bawang dan cabenya diutuhin lho, gak perlu diiris atau dipotong. Uleg atau haluskan bawang dan cabe rawit, tapi jangan terlalu halus jadi asal di uleg aja.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kremes sambal bawang ala bu rudi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :