Sop kambing kuah bening. Olahan daging Kambing adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Asalkan cara mengolahnya tepat, olahan daging kambing misalnya sop dimana akan disenangi banyak keluarga. Namun jika anda tidak suka dengan olahan kuah santan, Kambing juga dapat dimasak dengan kuah bening.

Seperti yang telah kita ketahui, daging kambing merupakan salah satu sumber gizi yang baik untuk tubuh. Cara Membuat Sup Kambing Cara Membuat Resep Sop Kambing Kuah Bening : Langkah pertama, panaskan minyak pada wajan dan tumis bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan (bawah merah, bawang putih, merica) bersama dengan cengkih, biji pala, kayumanis hingga harum dan matang. Sate dan Sop Kambing Asihan Image: Pergi Kuliner.

Sedang mencari inspirasi resep sop kambing kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop kambing kuah bening yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kambing kuah bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop kambing kuah bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Olahan daging Kambing adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Asalkan cara mengolahnya tepat, olahan daging kambing misalnya sop dimana akan disenangi banyak keluarga. Namun jika anda tidak suka dengan olahan kuah santan, Kambing juga dapat dimasak dengan kuah bening.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop kambing kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop kambing kuah bening memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop kambing kuah bening:

1. Sediakan 500 g daging&tulang kambing.
2. Siapkan 2 wortel (potong).
3. Gunakan 2 kentang (potong).
4. Siapkan 1 buah tomat (potong).
5. Siapkan secukupnya air utk merebus.
6. Ambil (bumbu).
7. Ambil 10 bawang merah (digeprek).
8. Gunakan 6 bawang putih (digeprek).
9. Siapkan 2 lembar daun jeruk (remas).
10. Ambil 1/2 batang serai (geprek).
11. Sediakan 1 tangkai daun bawang (potong jadi 3 bagian).
12. Siapkan 3 inci jahe.
13. Siapkan 2 bunga lawang.
14. Ambil 1/2 kayu manis.
15. Siapkan 7 buah kapulaga (geprek).
16. Siapkan 5 cengkeh.
17. Gunakan 1/2 sdt butir lada hitam.
18. Ambil 1 sdt garam.
19. Gunakan 1 sdt masako.
20. Sediakan 1 sdt gula pasir.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Bala - Bala / Bakwan Sayur / Vegetables Fritters yang Sempurna Tips Anti Gagal

Sop kambing Jakarta di sini punya kuah bening layaknya sop sayur atau ayam rumahan. Tapi kalau soal rasa sih enggak ada tandingannya, Sop Kambing Asihan ini adalah sop kambing Jakarta dengan kuah bening terenak. Rempah-rempah dari kuah sopnya begitu kuat jadi enggak perlu khwatir dengan bau kambingnya. Resep Membuat Sop Kaki Kambing Kuah Bening yang Enak dan Spesial.

Cara menyiapkan Sop kambing kuah bening:

1. Rebus daging dan tulang kambing nya selama 5 menit lalu tiriskan dan buang air nya..
2. Masukan daging kambing yg sudah di rebus 5 menit tadi kedalam 3 liter air yg sudah mendidih.
3. Kemuadian masukan semua bumbu-bumbu yg sudah di siapkan kedalam rebusan daging dan tutup panci nya dan Rebus selama 1 jam supaya daging kambing nya empuk.
4. 1 jam kemudian buka tutup nya lalu masukan kentang dan wortel kedalam lalu tutup kembali dan masak hingga kentang dan wortel nya empuk kira-kira sekitar 15 menit..
5. Setelah kentang dan wortel nya matang masukan tomat nya kemudian aduk rata dan matikan api nya..
6. Lalu sajikan di mangkok dan taburi sedikit bawang goreng dan daun seledri di atasnya, dan Sop kambing kuah bening nya siap untuk disajikan. selamat mencoba :).

Lezat, nikmat dan gurih, itulah mungkin kesan pertama yang muncul dibenak kita sewaktu melihat sajian ini tersaji di meja makan. Betapa tidak, kuah gurih yang nikmat dan tekstur kikil dari kaki kambing membuat sajian ini begitu menggoda. Sup kambing jadi salah satu hidangan yang banyak digemari orang ketika perayaan Idul Adha. Meski hanya sup berkuah bening saja, tapi cita rasanya tidak kalah enak dengan gulai atau tongseng.. Ada sop kambing kuah bening atau santan, yang bisa jadi pilihan menu buka puasa enak.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop kambing kuah bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :