Sop kaki kambing kuah susu. Resep Membuat Sop Kaki Kambing Betawi Kuah Susu yang Enak dan Lezat. Hidangan sop kaki kambing adalah salah satu sajian lezat yang cocok disantap untuk menu makan siang. Rasa empuk dari daging dan kuah kaldu susu yang begitu gurih akan senantiasa membuat momen santap siang kali ini menjadi momen yang menyenangkan dan begitu menggoda.
Bahan bahan Sop Kaki Kambing Kuah Susu.
Resep Sop Kaki Kambing Empuk Kuah Susu.
Sop Kaki Kambing ini sebenarnya favorit saya, tapi jujur sekarang ini kalau makan beginian jadi nyalinya kecil takut kaki dan badan kaku semua hehe.
Sedang mencari ide resep sop kaki kambing kuah susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kaki kambing kuah susu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kaki kambing kuah susu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop kaki kambing kuah susu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep Membuat Sop Kaki Kambing Betawi Kuah Susu yang Enak dan Lezat. Hidangan sop kaki kambing adalah salah satu sajian lezat yang cocok disantap untuk menu makan siang. Rasa empuk dari daging dan kuah kaldu susu yang begitu gurih akan senantiasa membuat momen santap siang kali ini menjadi momen yang menyenangkan dan begitu menggoda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop kaki kambing kuah susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sop kaki kambing kuah susu memakai 32 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop kaki kambing kuah susu:
- Sediakan 1 kaki kambing.
- Gunakan 1/2 kg daging kambing (opsional bisa pakai daging sapi).
- Gunakan 1 sachet susu dancow bubuk (cairkan dengan air agar tidak menggumpal) dan 250 ml susu full cream cair.
- Sediakan Air untuk merebus.
- Ambil Minyak untuk tumis.
- Sediakan bumbu halus.
- Sediakan 8 siung Bawang merah.
- Sediakan 4 Siung Bawang putih.
- Gunakan 1 Sdt Lada.
- Sediakan bahan rempah.
- Siapkan 5 butir cengkeh.
- Siapkan 3 cm kayu manis.
- Siapkan 3 buah kapulaga.
- Ambil 1/2 Sdt Pala bubuk (bisa di ganti dengan 1/4 butir Pala utuh).
- Gunakan 5 cm Jahe memarkan.
- Siapkan bahan pelengkap.
- Gunakan 1 Sdm bumbu penyedap (Masako/Royco).
- Siapkan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Gula merah.
- Siapkan 1 Tomat.
- Siapkan 2 Kentang.
- Gunakan Emping.
- Ambil secukupnya Bawang Goreng.
- Gunakan 1 daun bawang iris.
- Sediakan bahan acar.
- Siapkan 6 siung Bawang Merah iris besar.
- Sediakan 1 Buah Wortel potong dadu.
- Sediakan 1 Buah Timun potong dadu.
- Gunakan 5 cabai rawit hijau.
- Gunakan 1 Sdt cuka.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Gula.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Roti jala mini yang Lezat Tips Anti Gagal
Waktu masak sop kaki kambing ini saya makannya nggak berani banyak-banyak cuma setengah porsi aja yg ada. Kuah sop kambing ini memang mengantarkan rasa gurih yang berbeda karena tidak menggunakan santan melainkan susu. Kuah sop kambing ini memang mengantarkan rasa gurih yang berbeda karena tidak menggunakan santan melainkan susu. Lihat juga resep Sop kepala kambing kuah susu enak lainnya. "Sesuai selera tapi paling laris ya kuah susu," kata Ilyas.
Langkah-langkah membuat Sop kaki kambing kuah susu:
- Rebus daging kambing / sapi sampai empuk (kurang lebih 1 jam).
- Ulek dan Tumis bumbu halus hingga harum, Masukan air 500ml rebus hingga mendidih, masukan rempah dan minyak samin, masukan susu bubuk dan susu cair, kecilkan api, masak hingga bumbu meresap.
- Masukan daging yang sudah di rebus tadi dengan air rebusan, aduk hingga mendidih dan sajikan selagi hangat..
- ACAR : campurkan cabai, wortel dan timun yang sudah dipotong dadu di wadah/mangkuk, tambahkan cuka, garam dan gula.
- Goreng Emping untuk bahan pelengkap.
Warung sop kambing bang Ya'qub tidak hanya menjual kaki dan daging kambing, dia juga menjual jeroan dan kepala kambing. Menurut Ilyas, kuah susu yang menjadi andalan di warungnya. Kami pun memesan paruh kambing, kaki kambing dengan disiram kuah susu. Komentar: Home Sop Kambing "Irwan" dengan kuah susu yang menggoda (foto: id.openrice.com) Keramaian selalu tercipta di Warung Sop Kambing "Irwan" saat hari mulai beranjak gelap. Meski hanya sebuah warung kaki lima yang sederhana, tempat makan ini cukup populer di kalangan pecinta kuliner Jakarta.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop kaki kambing kuah susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :