Bolen Pisang. Pisang ( banana) Bolen is Indonesian baked bread pastry with crust layers similar to those of croissant, baked flour with butter or margarine layers, filled with cheese and banana. The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia.
Adapun bahan lainnya yang juga jadi pelengkap menjadi daya tarik tersendiri.
Tentunya hal tersebut mampu menawarkan rasa yang tiada duanya.
Resep bolen pisang, salah satu kue yang sangat pupoler di indonesia dan menjadi oleh-oleh khas dari kota bandung, kue ini sangat di gemari oleh semua kalangan karan memiliki rasa yang manis dan legit dan lumer saat digigit pokonya enak bangetttt.
Sedang mencari ide resep bolen pisang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolen pisang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bolen pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Pisang ( banana) Bolen is Indonesian baked bread pastry with crust layers similar to those of croissant, baked flour with butter or margarine layers, filled with cheese and banana. The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bolen pisang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bolen Pisang memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolen Pisang:
- Siapkan Bahan A.
- Siapkan 100 gr tepung cakra.
- Sediakan 1 sdm minyak goreng.
- Ambil 75 gr margarin.
- Ambil Bahan B.
- Gunakan 200 gr tepung cakra.
- Sediakan 30 gr gula tepung.
- Sediakan 80 ml air.
- Ambil 75 gr margarin.
- Ambil Bahan isian.
- Ambil pisang tanduk potong sesuai selera.
- Sediakan keju/ pasta coklat/ DCC.
- Ambil Bahan Olesan.
- Gunakan kuning telur.
- Siapkan sedikit air.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Sop Kambing yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Bolen pisang hangat sangat cocok sebagai camilan sore keluarga. Kue bolen pisang adalah salah satu oleh-oleh khas Bandung yang nikmat. Camilan ini memiliki rasa yang khas dengan tekstur yang lembut menggugah selera. Bolen pisang kerap disajikan dengan topping coklat.
Langkah-langkah menyiapkan Bolen Pisang:
- Aduk rata Bahan A, bentuk bulat, diamkan min. 10menit.
- Aduk rata bahan B, bentuk bulat, diamkan min. 15 menit.
- Bagi bahan A menjadi 15 bagian.
- Bagi bahan B menjadi 15 bagian.
-
Ambil bahan B, giling memanjang, letakkan bahan A diatas bahan B lipat seperti amplop, giling memanjang dengan rolling pin, gulung kemudian di giling lagi, lakukan lipat 2x.
- Giling adonan bolen melebar, letakkan pisang keju & coklat di atasnya, lipat kulitnya dengan rapi. (gambar dibawah saya bikin 2x resep).
- Berikan olesan, oven selama 30 menit suhu 180.°.
Selanjutnya, panggang bolen pisang sampai terlihat kering dan bagian atasnya jadi kecokelatan. Setelah mengembang dan matang, segera keluarkan dari oven dan dinginkan. Bolen pisang siap untuk jadi camilan sambil ngeteh, deh! Itulah cara mudah membuat bolen pisang yang enak. Rasanya gak kalah enak dengan yang dijual dengan harga mahal, kok.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bolen pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :