Cumi asin terong cabe hijau. Cumi asin terong cabe hijau mamalilis Kotalangsa , Aceh. Kolesterol.siapa takutt Asal nga berlebihan ya kan moms. Cumi asin merupakan cumi yang di keringkan dan diberi garam seperti diasinkan, sehingga rasanya menjadi asin.
Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas.
Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya.
Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas.
Lagi mencari ide resep cumi asin terong cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asin terong cabe hijau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cumi asin terong cabe hijau mamalilis Kotalangsa , Aceh. Kolesterol.siapa takutt Asal nga berlebihan ya kan moms. Cumi asin merupakan cumi yang di keringkan dan diberi garam seperti diasinkan, sehingga rasanya menjadi asin.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin terong cabe hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cumi asin terong cabe hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi asin terong cabe hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cumi asin terong cabe hijau memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi asin terong cabe hijau:
- Sediakan 150 cumi asin.
- Siapkan 50 gr terong.
- Gunakan 2 siung bawang putih diulek.
- Gunakan 4 siung bawang merah diulek.
- Gunakan 10 buah caberawit diulek.
- Ambil 100 gr cabe hijau ulek kasar.
- Ambil 1 lembar daun salam.
- Gunakan 1 buah asam kandis.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Siapkan 1 sdm saos tiram.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Kaldu jamur (skip).
- Ambil 1 buah tomat iris.
- Gunakan Sedikit lengkuas geprek.
- Siapkan Sedikit jahe geprek.
- Ambil Daun jeruk.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Rujak serut yang Sempurna Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Cumi asin terong cabe hijau enak lainnya. Tentukan akan pakai cumi asin polos atau dengan telur. Namun, tekstur cumi asin yang polos cenderung lebih keras saat dimasak karena dalamnya kosong. Selanjutnya masukkan cumi dan tauco, aduk rata.
Langkah-langkah membuat Cumi asin terong cabe hijau:
- Cumi dicuci bersih rendam air panas tiriskan sisihkan.
- Siapkan bahan bumbu.
- Tumis bumbu ulek dan daun salam sereh asam kandis daun jeruk jahe lengkuas tomat saos tiram kemudian masukkan cumi beri sedikit air biarkan mendidih baru masukkan terong garam kaldu jamur biarkan matang angkat siap sajikan.
Tutup wajan, biarkan masak sampai cumi setengah empuk. Setelah itu tambahkan daun salam, irisan tomat, dan cabai hijau. Tumis sebentar, tunggu hingga kuah mengental dan layu. Matikan api, tumis cumi asin cabai hijau siap disajikan. Bumbu untuk tumis cumi-cumi asin ini standar, apalagi jika bukan cabai hijau, cabai rawit dan segambreng tomat hijau.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi asin terong cabe hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :