Soto ayam khas Pacitan. Apalagi suami kalaupun tiap hari makan soto ga akan bosen dia 😅. Kali ini pake resep mba Fitri Sasmaya. Taburan kacang tanah goreng dan kripik kentang jadi ciri khas soto khas pacitan ini.
Untuk menambah cita rasa, Anda bisa menambahkan sambal dan kecap manis sesuai selera Anda. Testimoni Pelanggan Soto Ayam Pacitan dari teteh aida Endeus Lover. Si teteh ini ternyata bahasa Jawa Serangnya fasih juga yak, ya iya lah namanya juga asli pribumi serang.
Sedang mencari ide resep soto ayam khas pacitan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam khas pacitan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam khas pacitan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam khas pacitan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Apalagi suami kalaupun tiap hari makan soto ga akan bosen dia 😅. Kali ini pake resep mba Fitri Sasmaya. Taburan kacang tanah goreng dan kripik kentang jadi ciri khas soto khas pacitan ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam khas pacitan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam khas Pacitan menggunakan 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam khas Pacitan:
- Siapkan 500 gr ayam.
- Gunakan 2,5 ltr air.
- Sediakan Secukupnya garam,gula pasir dan kaldu jamur.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 8 butir bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Ambil 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan Bahan cemplung :.
- Sediakan 3 lbr daun jeruk.
- Gunakan 1 btg sereh.
- Ambil 1 ruas lengkuas (skip pas kehabisan).
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Sediakan Pelengkap :.
- Sediakan Kacang tanah goreng.
- Ambil Kripik kentang.
- Gunakan Seledri (skip).
- Siapkan Kol,iris halus.
- Sediakan Taoge.
- Siapkan Sambal rebus (10 bj cabe rawit merah + 1 siung bawang putih).
- Siapkan Bawang merah (skip).
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam asam manis pedas yang Sempurna Tips Anti Gagal
Alhamdulillah beliau sudah Repeat Order beberapa kali di kedai soto aini. beliau suka sekali dengan Soto Ayam dan juga Seblaknya. Dan tentu saja.punya ciri khas masing-masing, seperti Soto Pacitan ini, pakai taburan kacang. Tentu akan berbeda dengan Soto Kudus yang memakai taburan bawang putih goreng dan kucai sebagai ciri khasnya, dan akan beda lagi dengan Soto Lamongan yang pakai taburan bubuk koya. Makanan Khas Pacitan - Masih dengan tema makanan dari Jawa Timur nih gan.
Langkah-langkah membuat Soto ayam khas Pacitan:
- Didihkan air lalu masuk kan ayam,rebus hingga empuk.Buang kotoran yg mengapung.Lalu angkat,tiriskan,goreng dan suwir (Saya ga di goreng,jd lgs suwir).
- Tumis bumbu halus dan bahan cemplung hingga tanak..
- Lalu masuk kan ke dlm air kaldu,tambahkan garam,gula pasir dan kaldu jamur.Masuk kan ayam suwir,biarkan sampai mendidih.Koreksi rasa,angkat dan sajikan dengan pelengkap..
Kali ini yang akan di ulas adalah makanan khas dari Kabupaten Pacitan. Selain terkenal dengan soto pacitannya, sebenarnya masih ada banyak makanan dan jajanan yang bisa kalilan bawa pulang untuk oleh-oleh. Di Pacitan, sotonya disebut soto Pacitan dan memiliki kekhasannya sendiri. Menggunakan bahan daging ayam kampung ditambah dengan seledri, bawang goreng serta kacang tanah goreng, rasanya lezat dan ringan. Pacitan - Hampir tiap daerah di Indonesia punya racikan soto khas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam khas pacitan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :