Lumpia Semarang. Lumpia Semarang is known as a street hawker food in Indonesia that you can get everywhere and cheap in the country. Also it was one of my favourite street foods. It is served with brown sauce and cucumber shallot pickle.
Lumpia merupakan salah satu makanan Indonesia yang terpengaruh dari budaya Tionghoa. Salah satu jenis lumpia yang terkenal adalah lumpia Semarang. Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng.
Sedang mencari ide resep lumpia semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia semarang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lumpia Semarang is known as a street hawker food in Indonesia that you can get everywhere and cheap in the country. Also it was one of my favourite street foods. It is served with brown sauce and cucumber shallot pickle.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia semarang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lumpia semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lumpia semarang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lumpia Semarang menggunakan 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lumpia Semarang:
- Gunakan 15 lembar Kulit Lumpia.
- Siapkan Rebung yang sudah direbus iris seperti korek api 200 gram.
- Gunakan 100 gram Ayam yang sudah direbus disuwir suwir.
- Sediakan sejumput Udang kering (ebi).
- Ambil 1 sendok makan tepung terigu+air untuk perekat kulit lumpia.
- Siapkan Bumbu-bumbu :.
- Sediakan 3 siung Bawang putih.
- Gunakan 1/2 sendok teh Garam.
- Ambil 2 sendok makan Kecap manis.
- Sediakan 1 sendok makan Saos tiram.
- Sediakan 1/4 sendok teh Merica bubuk.
- Gunakan 1 sendok teh Gula pasir.
- Siapkan 1/4 sendok teh Kaldu ayam bubuk.
- Sediakan Bahan Saus :.
- Gunakan 2 siung Bawang putih.
- Gunakan 2 sendok makan Gula merah disisir.
- Siapkan 1 sendok makan Gula pasir.
- Gunakan 150 ml Air.
- Sediakan 2 sendok makan Tepung maizena.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep OPOR AYAM 'GORENG' yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Pada kali ini, akan dibahas mengenai lumpia goreng. Oleh-oleh khas Semarang ini memiliki rasa yang lezat serta tesktur yang krispi. Lumpia Semarang are served with green chillies, a sweet sauce and a kind of Mexican turnip. It might sound weird but it all works well together.
Cara membuat Lumpia Semarang:
- Haluskan bawang putih lalu tumis dengan 2 sendok makan minyak goreng sampai harum, lalu masukkan rebung, ayam dan udang kering. Tambahkan merica bubuk, kecap manis, saos tiram, garam, gula dan kaldu bubuk.
- Ambil kulit lumpia isi dengan isian lumpia lalu lipat rekatkan dengan tepung yang sudah dicampur dengan air, lalu goreng.
- Buat saus : Cincang bawang putih lalu masukkan dalam air yang sudah dididihkan lalu tambahkan gula merah, gula pasir dan garam, setelah tercampur dan sudah larut gulanya, masukkan tepung maizena yg dilarutkan dengan air ke dalam bahan saus untuk mengentalkan.
A couple of these babies can make a small but filling lunch. The lumpia here are very good. Some of the best we've tried in years of visiting Java. Lumpia semarang (atau loenpia semarang) (bahasa Jawa: ꦭꦸꦤ꧀ꦥꦶꦪꦃ, translit. Lunpiyah) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lumpia semarang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :