Sotosop Daging Kacang Merah.

Anda sedang mencari inspirasi resep sotosop daging kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sotosop daging kacang merah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sotosop daging kacang merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sotosop daging kacang merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sotosop daging kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sotosop Daging Kacang Merah menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sotosop Daging Kacang Merah:

1. Gunakan 200 gram daging sop sapi.
2. Sediakan 2 bungkus kacang merah.
3. Siapkan 3 lembar daun salam.
4. Gunakan 1 batang sereh, geprek.
5. Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
6. Ambil Secukupnya air untuk merebus daging dan kacang merah.
7. Ambil 1 1/2 sdt garam.
8. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi (saya pakai royco).
9. Sediakan 1 sdt gula pasir.
10. Gunakan Bumbu.
11. Sediakan 8 butir bawang merah.
12. Gunakan 6 butir bawang putih.
13. Gunakan 2 ruas jahe.
14. Ambil 2 butir kemiri uk besar + 1 butir uk kecil, sangrai.
15. Gunakan 1 sdt lada putih, sangrai.
16. Gunakan 1 sdt ketumbar, sangrai.
17. Siapkan Pelengkap.
18. Sediakan Tomat.
19. Ambil Jeruk nipis.
20. Ambil Sambal rawit merah.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ongol-ongol singkong yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Sotosop Daging Kacang Merah:

1. Rebus daging hingga setengah empuk. Buang airnya. Angkat dagingnya, tiriskan, potong2 sesuai selera. Rebus lagi bersama dengan kacang merah, daun salam, dan batang sereh.
   
2. Sementara itu, siapkan bumbu2. Haluskan lebih dulu kemiri, lada, dan ketumbar. Setelah itu, kupas bawang merah, bawang putih, dan jahe. Haluskan bersama dg kemiri dkk.
3. Jika bumbu sudah halus, panaskan minyak di wajan, lalu tumis bumbu hingga matang.
4. Masukkan bumbu tumis ke dalam daging dan kacang yg sdg direbus bersama garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Masak terus hingga kuah menyusut dan minyak nampak di kuahnya. Koreksi rasa. Jika sudah oke, matikan api. Siap disajikan. Cara penyajiannya, tuangkan daging, kacang merah, dan kuah ke dalam mangkok. Beri irisan tomat di atasnya. Kucuri dg perasan jeruk nipis. Beri sambal sesuai selera pedas. Bisa dimakan dengan nasi atau lontong atau tidak keduanya; dimakan langsung juga enak kok. Coba deh.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sotosop Daging Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :