Brokoli Sapi Lada Hitam.

Anda sedang mencari ide resep brokoli sapi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brokoli sapi lada hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brokoli sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan brokoli sapi lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat brokoli sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Brokoli Sapi Lada Hitam memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Brokoli Sapi Lada Hitam:

1. Ambil Bumbu Marinasi.
2. Gunakan 3 Siung Bawang Putih Haluskan.
3. Gunakan 3 sdm Gula Pasir.
4. Sediakan 1 sdm Minyak Wijen.
5. Siapkan 1 sdm Kecap Asin.
6. Ambil 2 sdm Maizena.
7. Gunakan 1 ruas Jahe, Geprek.
8. Sediakan Bahan Utama.
9. Sediakan 250 gr Daging Sapi, Iris tipis.
10. Sediakan 1 Bonggol Brokoli, Potong Besar".
11. Gunakan 1 Buah Wortel, Potong Panjang.
12. Sediakan Bumbu Tumis.
13. Ambil 3 Siung Bawang Merah.
14. Siapkan 3 Siung Bawang Putih.
15. Siapkan 1/2 Bombay.
16. Ambil 5 Cabai Merah Keriting.
17. Sediakan 1 sdm Saori Lada Hitam.
18. Siapkan 2 sdm Kecap Manis.
19. Siapkan 1/2 sdm Lada Hitam Bubuk/Tumbuk Kasar.
20. Gunakan 200 ml air.
21. Gunakan Minyak secukupnya untuk menumis.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Bubur Candil ubi ungu yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara membuat Brokoli Sapi Lada Hitam:

1. Marinasi Daging : campurkan daging dengan semua bumbu marinasi, campur menggunakan tangan dan agak sedikit di remas-remas hingga tekstur daging melunak. diamkan 30 menit.
2. Didihkan air untuk merebus brokoli. Rebus brokoli selama 1/2 menit (rebus brokoli dalam panci dan ditutup) angkat lalu siram dengan air matang suhu ruang/dingin. Tiriskan lalu tata di piring.
3. Tumis bawang merah, putih, bombay dan cabai aduk hingga harum, lalu masukkan wortel. Tumis hingga wortel matang lalu angkat dan sisihkan lebih dulu..
4. Tumis daging yang sudah di marinasi aduk sebentar hingga warna berubah, tambahkan 200ml air diamkan sebentar agar daging melunak. Tambahkan kecap manis dan saori lada hitam, dan lada hitam bubuk/tumbuk kasar lalu aduk agar tercampur rata. Setelah dirasa daging empuk dan matang, masukkan tumisan bawang wortel tadi, campurkan dan koreksi rasa. Jika sudah enak matikan kompor. Siram tumisan daging keatas brokoli yang sudah di tata di piring, siap di sajikan 👍.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat brokoli sapi lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :