Sop Kambing Bakar.

Anda sedang mencari inspirasi resep sop kambing bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kambing bakar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop kambing bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop kambing bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop kambing bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Kambing Bakar menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop Kambing Bakar:

1. Siapkan 1 kg daging kambing bagian kaki / iga.
2. Siapkan 250 gr kentang.
3. Sediakan 2 bh wortel.
4. Ambil 2 bh tomat merah.
5. Siapkan Daun bawang + seledri.
6. Siapkan 1 lt air.
7. Gunakan Bumbu Kuah Sop.
8. Sediakan 6 siung bawang putih,geprek.
9. Sediakan 2 cm jahe, geprek.
10. Gunakan 1 sdt merica bulat, ulek.
11. Siapkan 1/2 biji pala,ulek.
12. Siapkan secukupnya Gula dan garam.
13. Gunakan Bumbu Bakar.
14. Gunakan 5 siung bawang merah.
15. Gunakan 4 siung bawang putih.
16. Sediakan 1 sdm margarin.
17. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
18. Ambil 4 sdm kecap manis.
19. Sediakan 1 sdt gula merah.
20. Gunakan 3 butir asam jawa,larutkan dengan 2 sdm air.
21. Sediakan Secukupnya merica,garam dan kaldu jamur.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Lapis daging tetelan tahu yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Sop Kambing Bakar:

1. Panaskan air hingga mendidih. Masukkan daging kambing sekitar 1 menit hingga kotoran yang menempel mengambang. Setelah itu matikan kompor, cuci bersih daging,lalu sisihkan.
2. Siapkan air dalam panci presto, masukkan daging yang sudah dicuci, lalu tambahkan semua bumbu kuah. Presto sekitar 30 menit..
3. Setelah panci presto dingin dan bisa dibuka, keluarkan dagingnya. Beri bumbu bakar, aduk rata, diamkan selama 10 menit. Panaskan oven pada suhu 180° api atas bawah. Lalu panggang selama 15 menit..
4. Panaskan kembali air rebusan daging untuk membuat kuah sop nya. Setelah mendidih tambahkan wortel dan kentang,masak hingga matang. Menjelang diangkat masukkan seledri,daun bawang dan tomat. Cek rasa. Hidangan sop, bersama daging yang sudah dibakar. Beri sambal kecap untuk pelengkap.🤤👍 Siap dinikmati.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop kambing bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :