Ayam Kecap bumbu enak. Jakarta - Ayam kecap jadi sajian ayam paling disukai anak-anak. Karena rasanya legit dengan bumbu yang meresap. Yuk, intip rahasia bikin ayam kecap enak!
Tumis bawang bombay hingga layu, kemudian masukkan bumbu halus. c.
Setelah tumisan harum, masukkan kecap Inggris, kecap asin, jeruk nipis, dan kecap manis. d.
Masukkan ayam goreng, kemudian masak hingga bumbu meresap.
Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap bumbu enak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap bumbu enak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Jakarta - Ayam kecap jadi sajian ayam paling disukai anak-anak. Karena rasanya legit dengan bumbu yang meresap. Yuk, intip rahasia bikin ayam kecap enak!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap bumbu enak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap bumbu enak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kecap bumbu enak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap bumbu enak memakai 32 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kecap bumbu enak:
- Sediakan 1 kg Ayam.
- Gunakan secukupnya jeruk nipis.
- Gunakan secukupnya garam.
- Ambil Bumbu ungkep sederhana.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Ambil 1 siung bawang merah.
- Sediakan 3 iris jahe.
- Ambil Bumbu Halus.
- Ambil 2 siung Bawang merah (y besar).
- Sediakan 3 siung Bawang putih (y besar).
- Siapkan 1,5 Tomat (besar).
- Siapkan 5 biji Cabe merah.
- Sediakan 5 biji Cabe rawit/kecil (sesuai selera).
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar.
- Siapkan 1/3 sdt Lada (10 butir).
- Sediakan 1 biji Kemiri.
- Sediakan 5 iris Pala (ini sedikit saja, tapi harus ada)).
- Gunakan 1/2 ruas jari Jahe.
- Gunakan Bumbu Tumis.
- Sediakan 1 siung Bawang merah (iris).
- Sediakan 3 butir kapulaga.
- Gunakan 3 ruas jari kayu manis (belah).
- Siapkan 3 biji cengkeh.
- Ambil 1 biji bunga lawang.
- Siapkan 3 lembar daun salam (jika ada).
- Sediakan Lain-lain.
- Sediakan secukupnya minyak goreng.
- Siapkan 300 ml Air.
- Siapkan 5 sdm kecap manis.
- Siapkan 3 mata asam jawa.
- Gunakan 1 sdm gula merah (di iris).
- Gunakan 2 sdt garam.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Seblak Kuah yang Enak Tips Anti Gagal
Aduk hingga layu, kemudian angkat dari kompor. Padahal ayam kecap🍗 yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap bumbu enak:
- bersihkan daging ayam, potong-potong sesuai selera. beri perasan jeruk nipis dan garam. diamkan sebentar (5 - 10 menit) sambil buat bumbu ungkep sederhana..
- haluskan bumbu ungkep. balurkan di ayam tadi..langsung dimasak (jangan tambah air) dengan api sedang (15 menit) sampai ayam agak masak dan kaldunya tinggal sedikit..
- tumis bumbu tumis, tambahkan bumbu halus, setelah wangi tambahkan air 300 ml. jika sudah meletup, tambahkan kecap manis dan garam. jika sudah lebih mengental, tambahkan air asam jawa dan gula merah. masak terus dengan api kecil. tambahkan 3sdm kaldu ayam..
- Sambil memasak bumbu, goreng ayam yang sudah diungkep hingga kecoklatan, jangan terlalu matang. masukkan ayam ke dalam bumbu y sedang dimasak sampai bumbu agak mengering dan meresap kedisajikan....
Setelah bumbu semur jadi, memasukkan daging ayam yang sudah direndam dengan air jeruk nipis dan dicuci bersih. Saring dan buang busa dari ayam. Jika ayam sudah matang, masukkan wortel dan kentang. Rebus terus hingga semua bahan matang dan empuk. Ayam kecap bisa dibuat kering maupun berkuah, tergantung selera.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap bumbu enak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :