Sop Kambing Kuah bening.

Lagi mencari ide resep sop kambing kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kambing kuah bening yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop kambing kuah bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop kambing kuah bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop kambing kuah bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Kambing Kuah bening menggunakan 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Kambing Kuah bening:

1. Siapkan 300 gr Daging kambing, kurleb.
2. Gunakan 2 bh jeruk nipis.
3. Ambil 1 ruas jahe.
4. Sediakan 1 ruas lengkuas.
5. Sediakan secukupnya Wortel.
6. Gunakan secukupnya Daun bawang.
7. Gunakan 2 bh tomat merah, optional.
8. Siapkan optional Seledri secukupnya,.
9. Siapkan Garam.
10. Ambil Lada.
11. Siapkan Penyedap.
12. Sediakan Bahan halus :.
13. Ambil 4 bh bawang putih.
14. Gunakan 8 buang bawang merah.
15. Ambil 1/2 sdm lada.
16. Sediakan 1 ruas jahe.
17. Sediakan Bahan tambahan.
18. Ambil 1/2 bh bombay, cacah halus.
19. Sediakan 1 bh biji pala, geprek atau irits tipis.
20. Gunakan 5 bh cengkeh.
21. Gunakan 7 bh kapulaga utuh.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Pancake lembut teflon #astiresep yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Sop Kambing Kuah bening:

1. Cuci bersih daging kambing lalu lumuri dengan jeruk nipis dan diamkan kurleb 20 menit. Proses ini membantu untuk menghilangkan bau daging kambingnya..
2. Setelah 20 menit, cuci bersih kembali. Lalu rebus daging dengan 300ml air dan beri jahe dan lengkuas. Jika ada buih coklat bisa diambil lalu dibuang. Rebus hingga 15 menit lalu angkat dan tiriskan daging..
3. Siapkan air baru didalam panci dan didihkan. Sambil menunggu air, tumis bumbu halus sampai wangi. Lalu beri bumbu tambahan dan tumis hingga agak kecoklatan..
4. Setelah itu, tuang bumbu tumis ke dalam air yg sudah mendidih dan masukkan daging kambingnya. Rebus kurleb 30 menit atau sampai daging empuk. Jika air menyusut banyak bisa ditambahkan air matang lg ya.
5. Setelah itu, beri garam, lada, penyedap secukupnya lalu koreksi rasa..
6. Masukkan wortel ke dlm panci, tunggu kurleb 2 menit lalu masukkan tomat, daun bawang dan daun seledri..
7. Selesai. Matikan api kompor dan siap disajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Kambing Kuah bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :