Opor ayam kampung kuning. Resep Opor Ayam Kuning, Pengobat Rindu Kampung Halaman. Opor Ayam Kuning. (Foto: Instagram/@rikhatiwi) LEBARAN kali ini kita memang masih sulit untuk berkumpul bersama keluarga besar. Apalagi bagi mereka yang merantau, pasti ada rasa kangen untuk bercengkrama bersama keluarga besar di kampung halaman.
Sebagai tips tambahan, usahakan menggunakan ayam kampung agar lebih gurih dan nikmat.
Terlebih jika akan dihidangkan untuk keluarga dan tamu di hari raya.
Bumbu Opor Ayam Kampung Kuning, Resep Spesial Khas Lebaran.
Sedang mencari inspirasi resep opor ayam kampung kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Opor Ayam Kuning, Pengobat Rindu Kampung Halaman. Opor Ayam Kuning. (Foto: Instagram/@rikhatiwi) LEBARAN kali ini kita memang masih sulit untuk berkumpul bersama keluarga besar. Apalagi bagi mereka yang merantau, pasti ada rasa kangen untuk bercengkrama bersama keluarga besar di kampung halaman.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam kampung kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam kampung kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor ayam kampung kuning memakai 12 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor ayam kampung kuning:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung.
- Sediakan 2 bungkus santan kental (pkai santan kara)..
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Sediakan sereh.
- Ambil Daun salam.
- Siapkan Daun jeruk.
- Sediakan 1 sdt kemiri bubuk.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Siapkan Kaldu ayam.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Nastar Selai Homemade yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Lebaran identik dengan sajian ketupat dengan opor ayam dan sayuran bersantan lainnya. Daging ayam kampung disajikan dengan bumbu kuning yang khas menjadikan selera makan makin meningkat. Apalagi jika dimasak dengan sempurna yang menjadikan tekstur ayam kampungnya terasa empuk dan enak. Resep opor ayam kampung bumbu kuning ini dijamin enak.
Langkah-langkah membuat Opor ayam kampung kuning:
- Cuci bersih ayam kampung, setelah tu Rebus ayam kampung smpai empuk (panci presto)biar lbh cpt empuk.
- Bumbu halus; bawang putih, bawang merah,kunyit,kemiri, ketumbar, tumis bumbu halus hingga harum+daun jeruk,Slam + sereh hingga baunya harum, stlh masukkan ayam y sdh empuk tadi + santan kental hingga bumbu meresap aduk smpai bumbu meresap + gula + garam tes rasa. Setelah tu taburin bawang goreng dia atasnya.
Sensasi rasa bumbunya hingga meresap ke daging. Jika anda sedang mencari resep opor ayam kampung yang enak dengan bumbu kuning yang meresap hingga ke daging, di sini anda dapat menemukan cara membuatnya. Opor ini berkuah banyak, sangat cocok disajikan bersama lontong atau ketupat, sebagi sajian khas lebaran dan hari raya lainnya. Untuk hasil yang lebih gurih, gunakan ayam kampung yang segar habis dipotong. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam kampung kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :