Es Kacang Merah Susu Karamel.

Lagi mencari inspirasi resep es kacang merah susu karamel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es kacang merah susu karamel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es kacang merah susu karamel, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan es kacang merah susu karamel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat es kacang merah susu karamel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Es Kacang Merah Susu Karamel menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Es Kacang Merah Susu Karamel:

1. Sediakan 250 gram Kacang merah.
2. Ambil 500 ml Air.
3. Ambil 1 lembar Daun pandan, ikat.
4. Ambil 2 sdm Gula pasir.
5. Siapkan 1/4 sdt Garam.
6. Siapkan 500 ml liter Susu cair plain.
7. Siapkan Secukupnya Es batu.
8. Siapkan Bahan Karamel.
9. Sediakan 200 gram Gula pasir.
10. Siapkan 10 ml Air.
11. Siapkan 50 gram Butter.
12. Siapkan 150 ml Susu cair plain.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Gudeg Jogja yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Es Kacang Merah Susu Karamel:

1. Cuci bersih kacang merah. Panaskan air dalam panci, masukkan daun pandan dan kacang merah, lalu rebus hingga empuk.
2. Setelah empuk, tambahkan 2 sendok makan gula pasir dan ¼ sendok teh garam, lalu rebus kembali selama ± 10 menit dengan api kecil..
3. Selanjutnya kita olah larutan karamel. Masukkan gula dan air ke dalam wajan anti lengket, goyang-goyang wajan hingga gula larut (untuk tahap ini tidak perlu diaduk dengan spatula, cukup dengan menggoyangkan wajan saja);.
4. Tambahkan butter lalu tuang susu sedikit demi sedikit sambil di aduk-aduk dengan spatula. Terus aduk-aduk hingga larutan menjadi karamel cair (jangan sampai gula mengkristal). Jika terlanjut mengkristal, dapat dicairkan dengan menambahkan susu cair;.
5. Tuang karamel dalam gelas saji, masukkan kacang merah, es batu dan susu plain, dan Es kacang merah susu karamel siap dinikmati..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat es kacang merah susu karamel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :