Ayam geprek. This famous Ayam Geprek from Yogyakarta will make even the most seasoned veterans of spice break into a sweat over the red-hot levels of heat. About Us Spicy food lovers in Singapore rejoice! We from the 'Original Ayam Geprek SG' are here to bring this irresistibly addictive Ayam Gepreks (which have won so many hearts and palates, especially in Indonesia) to you!

Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Geprek is Javanese term for "crushed" or "smashed", thus ayam geprek means "crushed chicken".

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

This famous Ayam Geprek from Yogyakarta will make even the most seasoned veterans of spice break into a sweat over the red-hot levels of heat. About Us Spicy food lovers in Singapore rejoice! We from the 'Original Ayam Geprek SG' are here to bring this irresistibly addictive Ayam Gepreks (which have won so many hearts and palates, especially in Indonesia) to you!

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam geprek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam geprek menggunakan 23 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam geprek:

1. Ambil 300 gram dada ayam.
2. Sediakan Bumbu marinasi :.
3. Ambil Sejumput garam.
4. Gunakan 1/2 sdm susu bubuk (me:dancow full cream).
5. Siapkan Sejumput ketumbar bubuk.
6. Siapkan 30 ml air untuk melarutkan bumbu marinasi.
7. Siapkan Bumbu adonan basah:.
8. Gunakan Secukupnya air es.
9. Ambil 1 buah putih telur.
10. Siapkan Sejumput penyedap rasa.
11. Siapkan Bumbu tepung kering:.
12. Ambil 400 gram tepung protein sedang(me: segotiga).
13. Siapkan 50 gram tapioka/kanji(me:sagu tani).
14. Ambil 50 gram tepung beras(me:rose brand).
15. Siapkan 1/2 sdt garam.
16. Sediakan Sejumput merica.
17. Siapkan Sejumput penyedap rasa (opsional).
18. Ambil Bahan sambel:.
19. Ambil 1 siung bawang putih.
20. Sediakan 15 cabe rawit merah(opional).
21. Ambil 1/2 sdt garam.
22. Gunakan 1 sdt gula.
23. Sediakan 1 1/2 sdm minyak goreng, panaskan kemudian siram diatas sambal.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Lidah kucing renyah yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Street Food of Indonesia Ayam Geprek. Street Food of Indonesia Chiken Ayam Geprek. Ayam geprek with white rice and sliced of tomato, cucumber, lime and sambal.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam geprek:

1. Cuci bersih ayam, kemudian siapkan wadah kedap udara, campur semua bumbu marinasi, masukkan ayam dan diamkan selama 5 menit..
2. Siapkan wadah dan semua bahan² adonan basah. Celupkan ayam yang telah di marinasi, ambil menggunakan capitan..
3. Siapkan wadah baskom untuk bahan adonan kering dan campur semua bahan hingga merata..
4. Taruh ayam dalam baskom, ulangi proses penepungan dengan adonan basah lalu lanjut ke tepung kering sampe 2x, agar hasil keriting maksimal. Jangan biarkan ayam, yang telah ditepung terlalu lama terkena udara agar tidak bantet..
5. Panaskan minyak dalam panci, atur suhu minyak test dengan tusukan sate, jika sudah keluar gelembung, minyak siap untuk menggoreng ayam..
6. Goreng ayam dengan api sedang, jika sudah berwarna golden brown, angkat kemudian tiriskan..
7. Taruh bahan sambel diatas cobek, haluskan kemudian siram dengan minyak panas bekas menggoreng ayam..
8. Geprek ayam diatas sambel, ayam geprek siap disajikan🥰.

Siapa yang tak kenal dengan ayam geprek? Hidangan ini terbuat dari gorengan ayam yang dibalur tepung, lalu digeprek dengan sambal. Dihidang dengan nasi putih dan lalapan, makanan ini menjadi populer oleh mahasiswa Yogyakarta karena level kepedasan yang menjadi uji nyali selera pedas. Untuk ayam yang gurih, rendamkan ayam dalam bumbu semalaman hingga bumbu meresap di setiap gigitan. Ayam Geprek merupakan makanan umum yang mudah cocok dengan selera masyarakat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :