Soto Ayam Kuah Kuning.

Sedang mencari ide resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Kuah Kuning menggunakan 25 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning:

1. Siapkan Dada Ayam.
2. Sediakan secukupnya Air.
3. Siapkan Mie soun.
4. Gunakan Kol secukupny.
5. Sediakan Toge kecil secukupny.
6. Siapkan Daun bawang & seledri.
7. Sediakan Bawang goreng.
8. Gunakan Cabai rawit.
9. Sediakan Garam.
10. Ambil Gula.
11. Sediakan Penyedap rasa.
12. Gunakan Minyak goreng untuk menumis.
13. Ambil Bumbu Halus.
14. Ambil 5 siung bawang merah.
15. Sediakan 10 siung bawang putih.
16. Siapkan secukupnya Kunyit.
17. Siapkan secukupnya Jahe.
18. Ambil Lengkuas di geprek.
19. Gunakan 1 bh Kemiri di sangrai.
20. Sediakan secukupnya Lada.
21. Gunakan secukupnya Ketumbar.
22. Siapkan Bumbu Tambahan.
23. Ambil Sereh di geprek.
24. Siapkan 2 lbr Daun salam.
25. Ambil 4 lbr Daun jeruk.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Bolu ketan hitam kukus yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning:

1. Bersihkan ayam dan potong besar2 untuk ayam suwir..
2. Blender/ulek bumbu2 halus. Siapkan wajan beri minyak goreng sedikit lalu tumis semua bumbu, masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu, tumis hingga harum..
3. Siapkan panci yg sudah di isi air rebus hingga hampir mendidih lalu masukkan bumbu dan ayam yg sudah di tumis tadi. Beri garam, gula dan penyedap rasa lalu aduk2 hingga ayam mengeluarkan minyaknya..
4. Selagi menunggu kuah soto, siapkan mie soun, kol, toge, daun bawang, seledri dan bawang goreng..
5. Setelah ayam empuk, koreksi rasa jika kurang bisa tambahkan garam dan gula lagi hingga rasanya pas..
6. Angkat ayam tiriskan lalu goreng hingga kecoklatan. Setelah itu suwir2 ayam untuk pelengkap..
7. Siapkan wadah mangkuk, taruh bahan sedikit2 lalu beri kuah soto. Jangan lupa buat sambalnya ya..
8. Soto ayam kuah kuning siap di hidangkan 😊.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :