Soto ayam kampung kuah santan kuning. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Untuk resep soto ayam bisa menggunakan ayam kampung, tapi bisa juga menggunakan ayam sayur atau ayam potong biasa. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit.

Sebagaimana bunda tahu bahwa ayam kampung mempunyai kaldu yang lumayan. Agar soto ayam kuning santan yang dibuat lebih nikmat, pastikan untuk memakai ayam kampung muda ya, Moms. Sebab, dagingnya lebih gurih dan lemaknya juga lebih enak untuk dibuat kuah soto.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam kampung kuah santan kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kampung kuah santan kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kampung kuah santan kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kampung kuah santan kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Untuk resep soto ayam bisa menggunakan ayam kampung, tapi bisa juga menggunakan ayam sayur atau ayam potong biasa. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kampung kuah santan kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kampung kuah santan kuning memakai 23 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam kampung kuah santan kuning:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam kampung.
2. Gunakan 1 bungkus santan kara 65 ml.
3. Siapkan 1,5 liter air.
4. Ambil 1 genggam kubis iris tipis.
5. Ambil 1 buah jeruk nipis, potong-potong.
6. Ambil 2 buah kentang, kupas, iris tipis, goreng kering.
7. Sediakan 1 batang daun bawang, iris-iris.
8. Gunakan 5 batang seledri, iris tipis.
9. Sediakan 1 buah bunga lawang.
10. Siapkan 3 buah kapulaga.
11. Ambil 1 batang sereh, digeprek.
12. Sediakan 1 ruas lengkuas, digeprek.
13. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
14. Ambil secukupnya Gula.
15. Ambil secukupnya Garam.
16. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
17. Gunakan Bumbu halus :.
18. Ambil 8 butir bawang merah.
19. Ambil 4 butir bawang putih.
20. Sediakan 3 cm kunyit.
21. Siapkan 3 cm jahe.
22. Sediakan Sejumput ketumbar.
23. Siapkan Sejumput merica.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Black pepper Steak (Daging sapi lada hitam) yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Namun, jika tidak suka ayam kampung, Moms juga bisa memakai ayam negeri atau broiler yang. Sajian soto ayam kuning tanpa santan sudah selesai dibuat. Rasanya yang enak dan nikmat, dengan kuah gurih dan segar yang melengkapinya akan memanjakan lidah. Resep soto ayam kuah santan kara paling gurih, praktis dan lezat.

Langkah-langkah membuat Soto ayam kampung kuah santan kuning:

1. Cuci bersih ayam kampung, potong menjadi 2 bagian. Persiapkan bahan bumbu halus..
2. Haluskan bahan bumbu halus, persiapkan bumbu yang lain seperti lengkuas, sereh, daun jeruk, bunga lawang dan kapulaga.
3. Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas, sereh, bunga lawang dan kapulaga hingga harum. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna menjadi keputihan..
4. Tambahkan air, masak hingga mendidih dan ayam empuk..
5. Masukkan santan, masak hingga mendidih..
6. Angkat ayam dari kuah soto kemudian goreng hingga kuning kecoklatan. Suwir-suwir dagingnya..
7. Persiapkan bahan taburannya yaitu irisan kubis, irisan daun bawang dan seledri. Jeruk nipis optional buat yang suka dikucurin jeruk nipis pada saat dimakan. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk pada kuah soto, koreksi rasanya. Taburkan irisan daun bawang dan seledri, aduk sebentar kemudian matikan apinya..
8. Goreng irisan kentang hingga kuning kecoklatan sebagi pelengkap soto. Masukkan tulang ayam ke dalam kuah soto..
9. Soto siap dihidangkan bersama suwiran ayam, irisan kubis, keripik kentang, jeruk nipis bila suka. Bisa ditambahkan bawang goreng dan sambal soto, kebetulan saya tidak sempat membuat. Selamat mencoba..

Meski pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dari kunyit, dengan suwiran ayam di Rebus kuah hingga mendidih dan ayam hingga hingga matang. Setelah memberikan resep soto ayam bumbu kuning serta resep soto ayam kuah santan sekarang kami akan memberikan resep soto ayam khas Lamongan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Soto ayam lamongan ini sangat khas dan segar karena ada tambahan koya di atasnya. Masakan soto ayam kuah santan siap dinikmati. Soto ayam santan kuning ini bisa kamu masak dengan mudah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam kampung kuah santan kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :