Kue bugis mandi. Cara Membuat Isi Kue Bugis Mandi Pertama, siapkan wadah dengan ukuran secukupnya yang akan digunakan untuk mengolah adonan isi. Jika wadah sudah siap, masukan kelapa yang sudah diparut yang anda siapkan. Lihat juga resep Kue Bugis Mandi enak lainnya.
Masukkan air, daun pandan, dan daun suji ke dalam wajan.
Kue bugis,salah satu kue basah yang satu ini merupakan makanan tradisional indonesia yang legendaris.
Ttidak hilang dimakan jaman, kue ini selalu banyak pengg.
Lagi mencari ide resep kue bugis mandi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bugis mandi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bugis mandi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue bugis mandi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Cara Membuat Isi Kue Bugis Mandi Pertama, siapkan wadah dengan ukuran secukupnya yang akan digunakan untuk mengolah adonan isi. Jika wadah sudah siap, masukan kelapa yang sudah diparut yang anda siapkan. Lihat juga resep Kue Bugis Mandi enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue bugis mandi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue bugis mandi memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue bugis mandi:
- Sediakan Bahan kulit :.
- Gunakan 350 gr Tepung ketan.
- Ambil 20 gr Tepung beras.
- Ambil secukupnya Garam.
- Sediakan Air hangat.
- Siapkan Pewarna makanan merah, kuning, hijau dan ungu.
- Ambil Bahan unti :.
- Ambil 1/2 buah Kelapa parut muda.
- Siapkan 150 gr Gula merah.
- Ambil Daun pandan.
- Ambil Air.
- Sediakan v.
- Sediakan Bahan vla santan :.
- Siapkan 100 ml Santan.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Sediakan Tepung maizena 1sdm dilarutkan dg air.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam kecap kesukaan anak-anak yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Kue bugis merupakan jajanan tradisional khas Kepulauan Seribu yang terbuat dari tepung ketan yang telah diadonan dengan kuah santan. Selain itu jajanan tradisional ini juga saat ini masih banyak peminatnya lho, bahkan bisa dikreasikan. Salah satunya kue bugis mandi, yaitu kue bugis yang disiram dengan vla santan yang kental. Kalau begitu Anda juga pasti tertarik mencoba kue bugis mandi.
Cara menyiapkan Kue bugis mandi:
- Pertama tama buat untinya terlebih dahulu.gula merah diserut tipis.didihkan sedikit air masukan gula merah,daun pandan,kelapa parut.masak hingga gula larut dan meresap.dinginkan sisihkan.
- Kemudian buat kulit.campur tepung garam sedikit air hangat.uleni hingga kalis.bagi adonan menjadi 4 bagian beri pewarna masing masing adonan merah, kuning, hijau dan ungu.
- Ambil sedikit adonan pipihkan isi dg unti bulatkan.
- Didihkan air kukusan.masukan adonan kedalam panci kukusan kukus selama 10 menit.beri jarak adonan satu dengan yang lain supaya tidak menempel.karena pada saat matang adonan akan mengembang..
- Setelah matang siapkan piring saji tata siram dengan kuah vla.
- Cara membuat kuah vla.rebus santan hingga mendidih tambahan pandan kemudian masukan larutan maizena.matikan..
Kue basah ini juga dikenal dengan nama putri mandi. Bugis mandi atau putri mandi memiliki penampilan yang mirip dengan klepon. Hanya saja tidak ditaburi kelapa parut. Dinamakan bugis mandi karena kue ini terlihat seperti berada dalam bak mandi busa. Dengan warna hijau yang hampir tenggelam di tengahnya di antara adonan warna putih yang mengelilinginya, mungkin karena ini dinamakan bugis mandi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue bugis mandi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :