Ayam Rica-Rica khas Manado.
Lagi mencari ide resep ayam rica-rica khas manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica khas manado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica khas manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica-rica khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica-rica khas manado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica-Rica khas Manado menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Rica-Rica khas Manado:
- Gunakan 500 gram ayam.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 sdm gula.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 3 butir kemiri yg sdh digoreng.
- Siapkan 1 batang serai.
- Sediakan 5 buah cabe rawit (sy skip, karena masak buat si kecil).
- Gunakan 3 lembar kemangi.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Bakso ayam tepung kanji yang Sempurna Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Ayam Rica-Rica khas Manado:
- Rebus ayam yg sdh dicuci bersih.
- Siapkan bawang merah, putih, kunir, lengkuas, gula, garam, kemiri yg sudah digoreng, gula, garam, Kaldu jamur. Uleg kasar...
- Siapkan penggorengan, masukkan bumbu tunggu aroma keluar lalu masukkan serai, salam dan daun jeruk. Tambahkan air kaldu ayam yg digunakan untuk merebus tadi..
- Tunggu mendidih, lalu masukkan ayam dan rebus lagi sambil ditutup. Tunggu ayam benar2 empuk dan bumbu meresap masukkan kemangi. Sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica khas manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :