Es Kacang Merah.
Anda sedang mencari inspirasi resep es kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es kacang merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es kacang merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan es kacang merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah es kacang merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Es Kacang Merah menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Es Kacang Merah:
- Siapkan 250 gr kacang merah (saya pake yang basah).
- Sediakan 150 gula merah.
- Siapkan 100 gr gula putih (atau sesuaikan dengan selera).
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt vanili bubuk.
- Sediakan 2-3 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air.
- Ambil 2 lembar daun salam, simpulkan.
- Ambil Pelengkap.
- Sediakan Secukupnya es puter / es krim favorit.
- Gunakan Syrup cocopandan / frambozen.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam kecap pedas manis yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Es Kacang Merah:
- Cuci bersih kacang, masukkan ke dalam panci & tuang secukupnya air, kemudian rebus / presto sampai 1/2 lunak.
- Masukkan gula merah, gula putih, garam, vanilli bubuk & daun pandan. Lanjutkan merebus ampai kacang empuk & gula meresap, supaya rasanya menjadi legit.
- Setelah meresap, beri larutan maizena. Biarkan dingin.
- Sajikan kacang merah dengan es puter / es krim favorit. Beri sedikit syrup di atasnya.
- Note : apabila ingin es kacang merah original khas palembang, sajikan dengan kuah santan kental & es serut.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Es Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :