Rendang Daging Sapi dan Kacang Merah.
Lagi mencari inspirasi resep rendang daging sapi dan kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi dan kacang merah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi dan kacang merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi dan kacang merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi dan kacang merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi dan Kacang Merah memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Daging Sapi dan Kacang Merah:
- Siapkan 1 kg daging sapi.
- Gunakan 250 gram kacang merah segar (lihat tips).
- Gunakan 1 1/2 Liter santan kental dari 2 butir kelapa.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Gunakan 5 sdm air asam jawa.
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan.
- Gunakan 1/4 kg cabe merah keriting (saya 150 gram bumbu dasar merah) (lihat resep).
- Sediakan 25 siung bawang merah.
- Sediakan 10 siung bawang putih.
- Siapkan 3 cm ruas jahe.
- Siapkan 3 cm ruas lengkuas.
- Sediakan 1/2 biji pala.
- Siapkan 2 butir cengkeh.
- Siapkan 1 ruas kecil kayumanis.
- Ambil 1 sdm ketumbar.
- Ambil 1 batang sereh.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan Bumbu cemplung.
- Ambil 1 lembar daun kunyit.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 batang daun sereh.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep 6. Kacang Telur Renyah yang Sempurna Tips Anti Gagal
Cara membuat Rendang Daging Sapi dan Kacang Merah:
- Siapkan bahan-bahannya (lihat resep).
- Blender semua bumbu halus. Lalu tumis bumbu dasar merah dan bumbu halus hingga harum. masukkan bumbu cemplung, garam, air asam jawa dan dagingnya. Aduk hingga rata (lihat resep).
- Tambahkan kacang merah dan santannya, aduk hingga rata. Lalu didihkan kuali, masak hingga bumbu meresap. Lalu Aduk terus sampai rendang matang dan kuah susut hampir kering..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi dan Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :